石林大型廚房設備常用指南「昆明科軒環保科技」

以上設備造型是比較理想的效果,當然也要根據整個廚房現場情況稍微改動，然后按廚房現場圖紙出設備平面布局圖，,不管如何改動,總的原則是進行合理安排和設計，充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產量與質量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理,同時符合消防、衛生、環保條例，以確保安全.,如果業主使用的是瓶裝液化器,還要專門設置一間獨立的存放氣罐的房間,要求獨立,有通風。

商用廚房設備分類

　商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。

灶具設備

目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。

定制廚具需求逐漸精細化

   目前“80后”、“90后”更加傾向個性化、量身定制的產品。這對未來定制廚具提出了更高的要求。尤其隨著時代發展，個性元素逐漸增強，他們也不斷尋找那專屬自己的個性化的廚具。未來定制廚具的需求會逐漸向精細化發展，當消費者對廚具產品有足夠多的了解后，消費者的要求將會更加。未來定制廚具必須經得起每一個細節的挑戰，這對廚具企業的生產能力也是一個考驗。

   隨著廚具行業的日漸成熟，定制廚具也將成為廚具行業發展的一大亮點。能否滿足用戶多樣化的需求，這就要取決于廚具企業的整體實力，其中包括技術創新能力，消費者需求整合能力，產品與服務能否到位等多方面。

昆明科軒環保科技廚具廠專業經營廚房設備，專注酒店、飯店、學校食堂廚房設備，企事業單位廚房設計，廚具生產銷售和廚房設備安裝維護一條龍廚房設備工程系統，如有需要，歡迎咨詢。