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發布時間:2021-01-09 18:18  
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冷柜消防設施安全管理規程
(一)公司門店的消防器材責任人為營運經理或區域經理兼職安全員, 各種消防器材要做到:



商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業經營渠道專賣用于儲存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強的專業性,不僅有專業的存儲溫度要求,而且對展示性也具有較強的要求,展示性好的冷柜可以有效促進經營者的銷售,因此商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門(用于儲存食品材料的廚房冰箱除外),消費者不用打開冷柜門體即可看到內部物品。
中國的商用冷柜市場同家用冷柜市場在渠道、產品等方面有明顯差異。商用冷柜市場主要由行業大客戶市場和終端零散客戶市場組成,其中,冷柜制造商主要以企業直銷的方式覆蓋行業客戶市場,每年通過飲料、冰淇淋行業大客戶的招確定商用冷柜采購意向,而在零散客戶市場中主要依靠經銷商覆蓋。


冷凍柜 一般是用來冷藏冷凍速凍食品及雪糕等,上面玻璃門設計,可多開門,因為冷柜體積較大,怕
誤傷,所以標準的底部都是無輪子設計的,個人的特殊需要也可以跟商家商量定制。
性能:
1、功率小、節能省電,環保節能;噪音??;
2、冷藏冷凍可轉換,可滿足不同食物存放;
3、產品可用于冷藏冷凍速凍食品(水餃、湯圓、家禽肉類、茶葉、啤酒飲品)等;
4、適用于商場、便利店、肉制品加工廠、休閑食品廠、調料加工廠等綜合場所。