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發布時間:2021-07-01 06:45  
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保鮮冷庫與冷藏庫的區別在哪里?
保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,大程度的保持產品原有的品質和新鮮感, 農產品活本體盡量不死,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態,減少營養的損耗,保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類?,F在的果蔬產業,都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養成分
簡單的茶葉冷庫保存:
將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冷庫中。茶葉冷庫建造的過程中,地址的選擇是非常重要的,茶葉保鮮冷庫廠家建議,在選擇茶葉冷庫建造時要避開陽光直射的地方,如果選在有陽光照射的地方,那么起碼需要做好遮蔭措施。同時在冷庫建造好之后一定要及時進行除霜,但是在每一次除霜的過程中,好利得制冷建議大家除霜的時間不應該過長,否則就可能會導致冷庫內出現溫度升高的情況。
冷庫的制冷原理:
液體制冷劑在蒸發器中吸收被冷卻的物體熱量之后,汽化成低溫低壓的蒸汽,被壓縮機吸入,壓縮成高壓高溫的蒸汽后,排入冷凝器,在冷凝器中向冷卻介質(水或空氣)放熱,冷凝為高壓液體,經節流閥節流為低壓低溫的制冷劑,再次進入蒸發器吸熱汽化,達到循環制冷的目的。
這樣,制冷劑在系統中經過蒸發→壓縮→冷凝→節流四個基本過程完成一個制冷循環。
在冷庫制冷系統中,蒸發器、冷凝器、冷庫壓縮機和節流閥,是制冷系統中必不可少的四大件,這當中蒸發器是輸送冷量的設備。
冷庫及庫板的分類
低溫冷庫
低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或凍住設備來完成對食物的凍住。
超低溫冷庫
超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業實驗、醫藥等特別用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。
中溫冷庫通常選用100MM厚的冷庫庫板,低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板,冷庫庫板發泡密度依照國家規范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
