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發布時間:2020-12-21 14:06  
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大豆含油較高的特性使之不耐儲藏,容易出現吸濕生霉、浸油、赤變、品質劣變、發芽力喪失等不良現象。這也是很多糧庫談“豆”色變的原因。不過,有儲糧工作者總結出來下面的套路,一起來看看是否合適。做好入庫前準備工作1、 檢查和清潔消毒:入庫前對倉房、器材和用具進行檢修,做到了倉房不滲漏、無裂縫,門窗及設備完好,所有設備能保證正常運轉。對糧倉及周圍環境進行了徹底打掃,對倉內灰塵和雜物進行了清除,填堵孔、洞、縫隙。并用 80?VP 乳油進行空倉消毒,滅倉庫害蟲,經清掃并確認無活蟲后才開始裝糧。(惰性粉空倉消毒)

玉米的儲藏特點是胚部大,呼吸旺盛。胚的蛋白質含量高,非常容易吸濕。胚部可溶性糖含量高,是微生物良好的培養基地。因此玉米在保管過程中極易發熱、霉變。玉米適合低溫、干燥儲藏,安全儲藏的關鍵是提高入庫質量,降低糧食水分,保持低溫儲藏。針對玉米的儲藏特性我們的幾點做法如下:一、嚴格源頭管理,控制入庫水分,改善通風工藝嚴格控制入庫水分,這個環節抓不好,不但會造成很大的損失浪費,同時也會給安全儲糧埋下隱患。總結近幾年玉米保管工作,淮北地區14.0%以下的水分對控制玉米呼吸和微生物的活動比較有利。

稻谷陳化的速度,對于不同種類、不同水分和不同溫度的稻谷是不相同的。通常秈稻比較穩定,粳稻次之,糯稻易陳化。水分、溫度都較低時,稻谷陳化速度慢。稻谷陳化是生理變化的自然規律,在儲藏中除應積極努力創造良好的儲藏條件(如低溫干燥、合理通風密閉、嚴防蟲害等)延緩和避免陳化。容易發熱、霉變、生芽新收獲的稻谷,生理活性強,早中稻入庫后即使水分正常,在一、二周內上層糧溫往往也會突然上升。稻谷發熱不及時處理會引起變質、生霉和霉爛事故。
昆蟲生長發育和繁殖直接受到溫度的影響,多數儲糧昆蟲的適宜溫度范圍18℃~32℃,低溫和高溫都不利于儲糧昆蟲的生存。害蟲處于致死低溫環境時,蟲體會出現一系列生理上的變化,如新陳代謝停止、細胞,胞內游離水外溢到細胞間隙而結冰,隨著冰晶體的不斷擴大,細胞膜受到機械破壞,原生質脫水濃縮凝固,破壞害蟲的基本生理組織,使其無法進行正常的新陳代謝活動,導致蟲體。
