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冷庫設(shè)計(jì)

冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng)，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故，所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。

看到這大家是不是明白了呢，其實(shí)冷庫也是需要設(shè)計(jì)的，而且這種設(shè)計(jì)并不是使它更加時(shí)尚好看，而是更加實(shí)用的設(shè)計(jì)，讓它能夠在的空 間內(nèi)發(fā)揮作用，這才是冷庫設(shè)計(jì)師所要做到的東西。所以說大家在，建造冷庫的時(shí)候一定要請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師來為大家規(guī)劃冷庫的面積類型用料等等方面，一定要考慮的非常，不然極有可能發(fā)生事故隱患。

保鮮冷庫設(shè)計(jì)的基本知識(shí)

保鮮冷庫的冷間和庫體的設(shè)計(jì)：

保鮮冷庫設(shè)計(jì)冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。

保鮮冷庫設(shè)計(jì)庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

保鮮用途廣，冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要，進(jìn)行保鮮冷庫設(shè)計(jì)。

冷庫建筑的特點(diǎn)及要求

冷庫設(shè)計(jì)首要用于食品的冷凍加工及冷藏，他經(jīng)過人工制冷，使室內(nèi)堅(jiān)持必定的低溫。冷庫的墻面、地板及平頂都敷設(shè)必定的厚度的隔熱材料，以削減外界傳入的熱量。為了削減吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因此冷庫修建與一般工業(yè)和民用修建不同，有他獨(dú)特的構(gòu)造。冷庫修建要避免水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的浸透。室外空氣浸入時(shí)不光添加冷庫的耗冷量，并且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝聚導(dǎo)致修建構(gòu)造特別是隔熱構(gòu)造受潮凍住損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫修建具有出色的密封性和防潮隔氣功能。

冷庫的地基收低溫的影響，土壤中的水分易被凍住。因土壤凍住后體積脹大，會(huì)導(dǎo)致地面決裂及全部修建構(gòu)造變形，嚴(yán)峻的會(huì)使冷庫不能運(yùn)用，為此，低溫冷庫地坪除要有有用的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以避免土壤的凍住。

食品冷庫的結(jié)構(gòu)要求有哪些

食物冷庫的結(jié)構(gòu)要求：

　　冷庫建筑從施工初步到設(shè)備設(shè)備一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比一般建筑大得多，因此有必要進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止發(fā)作“冷橋”。地坪應(yīng)采用防凍方法，以防止地基拱起而構(gòu)成建筑物損壞。一同應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的資料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。