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發布時間：2021-04-12 09:10
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鐵氟龍的力學性能
它的摩擦系數，僅為聚乙烯的1/5，這是全氟碳表面的重要特征。又由于氟-碳鏈分子間作用力極低，所以聚四氟乙烯具有不粘性。聚四氟乙烯在-196～260℃的較廣溫度范圍內均保持優良的力學性能，全氟碳高分子的特點之一是在低溫不變脆。PTFE密度較大，為2. 14一2. 20g/cm3，幾乎不吸水，平衡吸水率小于0. 01%。聚四氟乙烯是典型的軟而弱聚合物，大分子間的相互引力較小，剛度、硬度、強度都較小，在應力長期作用下會變形。聚四氟乙烯受載時容易出現蠕變現象，是典型的具有冷流性的塑料。PTFE的蠕變隨壓縮應力、溫度和結晶度的不同而異，溫度越高則蠕變越大。4．PTFE熔體粘度很高，容體粘度隨剪切應力的增大而減小，顯示其非牛頓流體的特性。PTFE的結晶度在55%一80%之間，蠕變量不超過2%;當結晶度在55%以下和80%以上時，蠕變量迅速增大。
聚四氟乙烯是1938年由化學家羅伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)博士在杜邦位于美國新澤西州的Jackson實驗室中意外發現[1] :當他嘗試制作新的氯氟碳化合物冷媒時，四氟乙烯在高壓儲存容器中聚合(容器內壁的鐵成為聚合反應的催化劑)。杜邦公司在1941年取得其，并于1944年以"Teflon"的名稱注冊商標。乳液樹脂通常用冷擠出再燒結的工藝加工，可在物品表面形成防腐層。隨后，杜邦公司又在Teflon®聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品，包括Teflon; AF (無定形氟聚物), Teflon; FEP (氟化乙烯丙i烯樹脂), Teflon; FFR (氟聚物泡沫樹脂), Teflon; NXT(氟聚物樹脂), Teflon; PFA (全氟i烷氧基樹脂) 等等。
1954年，法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子柯萊特(Colette)突發奇想，覺得丈夫用來涂在釣魚線上防止打結的不粘材料特氟龍(Teflon)如果可以用在煎鍋上，效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的"不粘鍋"由此誕生。可制成棒、板、管材、薄膜及各種異型制品，用于航天、化工、電子、機械、醫i藥等領域。
鐵氟龍涂料的高溫與性質
我們都知道不粘鍋之所以不粘，是由于它涂覆了一層不粘涂料，由于不粘涂料的涂膜很薄，所以用戶們在使用不粘鍋時需要留意一些事項。使用時避免使火焰直接接觸鍋具手柄，以免手柄燙手而燙i傷，請勿讓兒童觸摸燙熱的鍋（壺），以免燙i傷。鍋具加熱或烹飪時，請勿離開，以免發生食品燒焦及產生干燒等，同時應防止溢鍋，避免發生熄滅爐火、損壞爐具及其他意外等。請勿給鍋具空燒加熱，鐵氟龍涂料會導致鍋底變形、變色、復底部門脫離等不良后果。生空燒或干燒的鍋（壺）需讓其天然散熱，切忌馬上放進冷水中或注入冷水降溫，要讓鍋天然散熱，避免因溫差過快變化而導致不良后果。用戶在使用不粘鍋的時候會發現其不能干燒，而且不粘鍋廠家出售其不粘鍋時也會給一些這樣的忠告，為何現在的不粘鍋不能干燒呢？這是由于不粘鍋的涂層主要成分是聚四氟乙烯，按劃定，不粘鍋的使用溫度假如超過就會產生對人體有害的物質。從超低溫到PTFE熔點，其摩擦因數幾乎不變，只有在表面溫度高于熔點時，摩擦因數為才急劇增大。用不粘鍋燒飯、燒湯等一般不會對人體產生危害，但如用來煎炸食物，就會存在一定的危害。
鐵氟龍涂料噴涂在鍋具等與食物接觸的產品上，很多用戶都會擔心其有安全隱患，他們會質疑它的環保性，然而，在人們的質疑中，這些噴涂不粘涂料的不粘鍋它們卻在市場上大放異彩，深受泛博用戶喜愛。實在，正規的不粘鍋廠家在將自家的不粘鍋投入市場時都會有做過安全檢測，通過了相關部分的測試，然后將產品投入于市。鐵氟龍涂料的安全性，終i極的決定因素是其籠蓋的不粘鍋涂層的安全性，廠家在選購涂料時需考察其是否符合食物級涂料尺度，有無過相關檢測。為易化工公司出產的不粘鍋涂料是通過美國FDA、德國LFGB檢測，是符合食物級涂料尺度。跟著人們環保意識的增強，不粘鍋已經在人們日常糊口中起到愈發重要的作用。88kJ/mol，但聚四氟乙烯解聚生成1mol四氟乙烯僅需能量171。用戶們喜歡上它的不粘油污、易清洗、不留垢等良好長處；可是有一些用戶在使用了不粘鍋一段時間之后，發現不粘鍋有稍微的掉層，或者是不粘性沒有i初那么好了。
