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發布時間:2021-01-09 10:29  
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因此,各地栽培面積也逐漸擴大,并發展迅速,在南方沿海一帶已廣為栽培,京、津、滬等大中城市有逐漸代替大白菜的趨勢。其栽培也由以前的露地生產發展到利用各種設施進行保護地生產,實現周年供應。
對于不同地區,不同地方的人生活習慣、飲食習慣都會有所不同,在中國,南方和北方地區是不一樣的,那么對于世界各地更是不一樣的。每一個國家都有著自己國家的飲食文化,我們中國的飲食也都傳到了世界各地,今天我們來看看一個國家吧,那就是美國了。對于美國,和中國的飲食習慣真的是有著很大的區別。說明中國人對于食物的要求正在轉變,綠色健康的食材已經成了人們新的追求。

上世紀九十年代,范雙喜在國內展開調研,發現幾年前作為亞運會運動員的“蔬菜”,球生菜在北京僅有少量種植,主要供一些高等飯店作為鮮食食材使用,供應遠遠跟不上需求。但球生菜起源于歐洲地中海沿岸,要把國外品種引種國內,還需要設施和技術的支撐。
終于,在國家留學機金委的支持下,范雙喜獲得去日本千葉大學園藝學部留學的機會,“早就想去看看其他國家的生菜是怎么種的,當時就決心引進先進的設施蔬菜種植技術,讓球生菜早點端上尋常百姓的餐桌?!狈峨p喜回想起當年的初衷,感慨地說。

西生菜可長到 0.25 至 0.8 米高,莖中空,有汁,葉子的形狀多數扁長形,從較典型的長橢2113圓型、披針型到線型。卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色,卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。卷心菜重量通常從0.9~3千克不等,直徑在10~20厘米不等。通過食用西生菜,可以有效地消除人體內脂肪堆積,潤腸同便,從而達到食療瘦身的目的,讓你不用減肥藥,不用節食,也可以輕輕松松,想瘦就瘦。
生菜從西方引5261進,故名西生菜。萵苣屬菊科,葉用萵苣以新鮮嫩葉供食,外銷以結球為主。西生菜為直根系,分布淺,吸水肥能力弱,結球萵苣的球形有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形,質地柔嫩,為主要食用部分。