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發布時間:2020-12-12 14:27  
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快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式,并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。
名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業,主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢!
工作餐——以前在國企上班的時候是沒有這種說法的,是近幾年有了民營企業﹨私營公司之后才有了工作餐的說法。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。一般呢,這種工作餐是由公司免費提供給員工的,因此品質不一,價位相對也較低。很多的快餐店都在給企業事業等單位和個人提供味道不一、價位適中的各類菜式和飯量。
吃工作餐的注意事項:
喝酒影響工作質量對于“酒仙”一族,博主以自身經驗尤其強調:中午千萬不要喝酒,否則肯定會影響下午的工作效率,而且還將嚴重影響工作質量。及時加工,保證新鮮食品半成品加工:從餐廳規劃設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環節,嚴格實施運作并進行監控,確保食品的安全衛生。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻i痹作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內處于混亂狀態,從而無法控制自己的情緒和行為。
食堂廚師1. 負責食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2. 負責控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。3. 負責控制成本,節約燃料、節約食品物料。主要表現在:(1)快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強。4. 負責每天搞好各區域清潔工作。5. 負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。6. 負責編寫每周菜單。7. 完成上級交給的其它任務。