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餐飲加盟前,務必要先確認總部的確擁有此一品牌

所謂餐飲加盟，就是總部將品牌授權給餐飲加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權給餐飲加盟店。也就是說，總部必須先取得標準局，所頒發的服務標章注冊證才行。陣子即發生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案，新舊二個體系鬧進公平交易會，后來敗訴的一方更改品牌名稱，連帶使已經餐飲加盟該體系的餐飲加盟店也無奈改名，真是何其無辜。所以餐飲加盟者在餐飲加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地餐飲加盟。

影響餐飲加盟是否成功的因素

餐飲加盟的門檻低，對經驗的要求不高，而且餐飲行業市場前景非常可觀，所以這兩年有非常多的創業者開始了解餐飲加盟。想要做餐飲加盟的人很多，已經加盟的人也有很多，有很多創業者通過餐飲加盟生活越來越好，也有很多創業者的經營不善，導致虧損的情況，影響餐飲加盟是否成功的因素有很多，餐飲行業的口碑是比較重要的，創業者在了解餐飲加盟品牌的口碑，可以通過品牌直接了解.

在簽訂合約時，還有幾點大家需要注意的：

1、要求總部出示服務標章注冊證，確認總部是否擁有實際品牌。

2、在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加注一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金。

3、在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高于市場價，或者高于百分之多少是可以接受的。

4、由于加盟合約由總部擬定，所以對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟商的部分，而對總部則只字未提。