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發布時間:2021-08-23 10:24  
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凍庫的設計方案安裝配備要科學規范,才可以考慮凍庫具體應用規定,凍庫的冷凍設備只能在好情況下運行才可以提高環保節能實際效果,而凍庫也只能冷凍機組與機器設備在好運行情況下才可以提高節電的方式。
因而,冷庫設備的安裝、溫度控制器的設置、空調膨脹閥的調整、管路的合理布局、冷媒的添加、管路工作壓力、冷凍機油是不是靠譜有效,都將危害冷凍設備的一切正常運作,即立即危害凍庫的耗電量的是多少,因此說,挑選出色的冷庫安裝企業對凍庫開展早期設計方案、安裝及其中后期的調節,使凍庫循環系統提高工作態度十分關鍵。
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冷庫安裝施工標準:庫體隔熱板接縫的密封性要求
(1)若采用密封膠條密封隔熱板的接縫,接縫尺寸不得大于3mm。
(2) 組成庫體的隔熱板沿其高度方向必須是整體的,無水平的中間接縫。
(3) 冷庫地坪隔熱層的厚度應≥100mm。
(4) 庫體頂棚的吊點結構必須采取措施減低“冷橋”效應,吊點的孔洞處應予以密封處理。
(5) 與庫板相連的吊點材料的導熱系數應較小,庫的內表面也應采用同樣材料的罩帽將吊點遮蓋。
酒店,機構的小型冷庫對于衛生要求十分嚴格,為了防止冷庫的衛生安全隱患,在建造時一定要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結構可以有效防止衛生死角,保證庫內的環境衛生。
冷庫安裝和使用要注意的:施工把關不嚴格,“圍護結構兩側設計溫度差等于或大于5℃時,應在溫度較高的一側設置隔氣層如果不嚴格執行將會對食品冷庫的質量造成了影響。嚴格把好質量關,選用好的保溫板。
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冷庫的庫容計算
計算冷庫的噸位:(依據冷庫設計規范和冷庫庫容的相關國家標準計算):
冷藏間的內部容積×容積利用系數×食品單位重量=冷庫噸位。
1.計算冷庫內部實際可用與存放物品的空間:冷庫內部空間 - 庫房中需要留出的過道空間、內部設備占用的位置、內部空氣流通需要預留的空間;
2.按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷庫可存放多少噸產品;
500~1000 立方 =0.40;
1001~2000 立方 =0.50;
2001~10000立方 =0.55;
10001~15000立方 =0.60。
注:依據我們的經驗,實際可用容積大于國家標準定義的容積利用系數,列如:國家標準1000立方米內容積的冷庫利用系數為0.4,若進行科學有效擺放,實際利用系數一般可達0.5-0.6。
活動冷庫的食品單位重量:
凍肉:每立方米可存放0.40噸;
凍魚:每立方米可存放0.47噸;
鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸;
機制冰:每立方米可存放0.75噸;
凍羊腔:每立方米可存放0.25噸;
去骨分割肉: 每立方米可存放0.60噸;
箱裝凍家禽: 每立方米可存放0.55噸。