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發布時間:2020-10-30 07:53  
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凈化油煙一體機定做方案
凈化油煙一體機定做方案
靜電處理法
電場在外加高壓的作用下,負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達到分離效果。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態的工作參數,便于日常維護和環保部門監管。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于bu捉粒徑較小的粉塵,凈化,可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點。
靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電后的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極后,放出所帶的電子,塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。產品需要的依據標準是《飲食業油煙排放標準》,為了貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》,防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染制定本標準。
高壓靜電設備的技術優點:
1.處理風量大,壓損小??梢栽诟邼袂闆r下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
凈化油煙一體機定做的日常維護
從調查情況看,生產廠一般都提供一年的設備免費維護,但超過一年保修期后,用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護,使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。因此,在凈化油煙一體機定做安裝較為普及的城市,環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。3、油煙凈化效率高:采用機械法(離心分離 過濾)和低溫等離子電場相結合。通過加強對設備運轉的日常監督管理,加大執f法力度,提高油煙凈化設備的正常運轉率。各地應鼓勵凈化油煙一體機定做生產廠家建立凈化油煙一體機定做運營公司,代理多家產品,專業負責凈化油煙一體機定做的維護和運行。飲食業業主與運營公司或生產廠可簽訂服務合同,明確分工和責任,以有利于將油煙凈化設備的運行管理落到實處。
凈化油煙一體機定做的選型
凈化油煙一體機定做的選型就好比一臺空調的選擇,房間的大小,使用的環境等都關系到空調的使用效果。同樣,凈化器的凈化效果是否達到標準也和設備的選型有密切的關系。
一般的中西餐廳按一個灶眼2000-3000m3/h的風量計算,兩個灶眼就為4000-6000m3/h,依此類推。或者按每米煙罩2000-3000m3/h風量計算也是一樣的。
如果是做湘菜,川菜或者現炒快餐的飯店,由于這類廚房的油煙量和油煙濃度都相對中西餐廳的廚房油煙高許多,所以這類餐廳應適宜加大凈化器的處理風量,應該每個灶眼要算到4000-6000m3/h之間。
還有就是要根據周圍的環境選擇低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器的機器,有內置煙管或外置煙管上樓頂排放的,排煙口離居發樓30米以上的,都可選擇高空排放的凈化器,反之就要選擇低空無煙直排的凈化器,才能降低對環境的影響,做到合理排放。
餐飲業為什么都選擇凈化油煙一體機定做

餐飲業為什么要安裝凈化油煙一體機定做?
1.什么是飲食業凈化油煙一體機定做? 凈化油煙一體機定做是指烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
2.為什么不裝凈化油煙一體機定做,飯店不能開業?
(1)國家環保部嚴令要求全國各省、市、自治區、直轄市環境保護局(廳)和環境保護重點城市環境保護局將油煙污染問題列入正常環境管理工作范圍;嚴格禁止油煙污染源的無組織排放,無通風設備和凈化裝置的要強制安裝通風設施和凈化裝置。凈化油煙一體機定做常見設備1、油煙收集罩采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。排放標準要符合《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)
(2)2010年克拉瑪依市環保局在市環保工作會議上的要求,和《2010年開展“關注民生年”活動實施方案》的具體措施,積極開展餐飲業油煙、噪聲污染專項工作整治,對全市城區所有主干次道、居民區內的餐飲業及流動燒烤在經營過程中產生的油煙、噪聲污染實施綜合整治,力求實現飲食業污染物達標排放,油煙凈化裝置安裝使用率達到95%;
3.油煙對環境對身體危害大
飲食業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致肺ai因素中,烹調油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。其實第1次打開凈化裝置時我就被驚訝到了,沒想到油煙凈化后的效果這么棒。油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大,據研究表明:飲食業油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。