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太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設(shè)備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設(shè)備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設(shè)計(jì)安裝，山西百盛世通，好產(chǎn)品，好口碑！

太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司跟您一起分享冷庫內(nèi)容：

氣調(diào)保鮮冷庫安裝工程保鮮果蔬的效果

1、保鮮效果好

氣調(diào)保鮮冷庫工程貯藏很好地保持了新鮮果蔬產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味、質(zhì)地和營養(yǎng)。

2、顯著延長保鮮期

在相同的保鮮質(zhì)量條件下，氣調(diào)蘋果的貯藏期至少是冷藏的兩倍。

3、顯著降低貯藏?fù)p失

氣調(diào)貯藏的氧氣、二氧化碳顯著地抑制了果實(shí)的呼吸作用，保持了新鮮果蔬的抗病能力，氣調(diào)環(huán)境也不利于好氣性微生物的生長。

4、降低由衰老引起的生理病害的發(fā)病率

氣調(diào)保鮮冷庫工程貯藏顯著地降低了一些衰老性生理病害的發(fā)病率。

5、對(duì)果蔬無任何污染

氣調(diào)貯藏過程中，不用任何化學(xué)物質(zhì)處理，貯藏環(huán)境中的氣體組成與空氣相近，不會(huì)使產(chǎn)品產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。

低溫有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致消毒劑或消毒方法的效果大打折扣，有時(shí)候甚至?xí)尦Ｒ姷南痉椒ㄍ耆А?duì)于低溫冷凍食品，化學(xué)消毒方法相對(duì)比較容易實(shí)現(xiàn)。比如用化學(xué)消毒噴霧對(duì)冷凍食品外包裝表面進(jìn)行消毒處理，要保證消毒劑與包裝的每一面、每個(gè)位置都充分的接觸，而且要保持有一定的接觸時(shí)間，這樣才能達(dá)到消毒效果。 冷庫消毒時(shí)，除了依次對(duì)儲(chǔ)藏物品、冷庫地面、冷凍區(qū)內(nèi)外表面、冷庫墻壁等進(jìn)行噴灑或擦拭消毒外，冷庫制冷設(shè)備也應(yīng)一同進(jìn)行消毒。冷庫是一個(gè)密閉空間，所以其中的制冷設(shè)備也極易被病毒污染。

 這又有讓冷庫人有了新的擔(dān)憂：次錄酸鈉等消毒劑對(duì)金屬表面都會(huì)造成細(xì)小的腐蝕，雖然是輕微的腐蝕，但多次消毒操作下來腐蝕積少成多，會(huì)嚴(yán)重危害冷庫中的冷風(fēng)機(jī)、冷凝器等制冷設(shè)備。且普通消毒劑味道刺鼻，不易消散，會(huì)影響食品類貨物的儲(chǔ)存。

食品冷庫冷藏冷凍溫度范圍：

1、0-5℃的冷藏庫，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲(chǔ)。

2、10-20℃ 陰涼恒溫庫，可以用于超市普通零食、花卉等產(chǎn)品的陰涼存儲(chǔ)。

3、-18~-25℃冷凍庫，可以用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食品的存儲(chǔ)。

4、-30~-35℃速凍庫，主要用于新鮮水產(chǎn)、肉類、冰塊、水果等食品的快速凍結(jié)加工。

5、-50~-60℃超低溫庫、可以用于深海水產(chǎn)魚類的存儲(chǔ)，如金槍魚。

冷庫工程如果出現(xiàn)很快回溫的現(xiàn)象，那么就算及時(shí)回溫也會(huì)給我們帶來很多的影響。如果我們的冷庫工程出現(xiàn)了回溫的現(xiàn)象，那么就會(huì)無形中增加用戶的運(yùn)營成本，如果用戶的冷庫只是小型的，那么或許所造成的影響并不是很大，如果是大型冷庫，那么所造成的虧損就比較大，大型冷庫主要的利潤就在于日常的運(yùn)營上節(jié)省下來，就能夠做到節(jié)能環(huán)保，那么才能夠提升冷庫的利用率。如果經(jīng)常性出現(xiàn)回溫，那么也會(huì)導(dǎo)致制冷設(shè)備因此降低壽命，保溫性能差就會(huì)導(dǎo)致智能設(shè)備不斷的工作，這樣的一種情況也會(huì)導(dǎo)致制冷設(shè)備出現(xiàn)更多的故障。