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發布時間:2020-12-09 09:21  
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河南波恩貝爾啤酒設備廠家,致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣,為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應,本公司提供設備和釀酒技術的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
夏季盡量不要喝太涼的啤酒,常溫即可
原因1:
當我們在喝的時候,冰鎮啤酒就會先通過我們的喉部,刺激喉部,從而傷害到聲帶,使得聲帶出現發炎的情況。特別是扁桃體容易發炎或者音樂工作者等,盡量少喝冰鎮啤酒。
原因2:
喝完冰鎮啤酒的話,就會讓我們人體一下子攝入溫度過低的飲品,而這樣就會刺激到胃粘膜,從而引發腸胃l炎等疾病的出現。
原因3:
冰鎮啤酒更易引起肥胖、酒精肝等疾病。
影響啤酒泡沫的因素
啤酒中含有大量的來自麥芽等原料的蛋白質和多肽,它們能夠聚集在一起并起到表面活性劑的作用,使啤酒的泡沫持久而穩定,不易破碎。世界上沒有完全相同的兩片葉子,同樣世界上沒有完全相同的啤酒泡沫。影響啤酒泡沫形成的因素不勝枚舉。高顏值的啤酒誰都喜歡,但想要得到一杯擁有美麗氣泡的啤酒并不容易,因為啤酒泡沫的好壞與啤酒生產,運輸,保存,包括侍酒等各個環節都有關系。
自釀啤酒設備釀造啤酒時對酵母有哪些要求?
1、發酵罐酵母要選起發正常,降l糖、還原雙乙酰速度快,無污染的罐。
2、發酵罐中酒液濃度要選擇高于100P。
3、酵母代數要低,盡量能低于3代。
4、發酵液溫度要降到0℃。(菌l種需求方盡量不要選用高溫期回收的酵母或溫度高于5℃的酵母,這是因為運輸時間長,又缺乏營養,會造成酵母細胞的過早衰老,死l亡率偏高。)
5、酵母泥的檢測要求:死l亡率小于3%,PH值不高于5。
6、準備好接酵母用的軟管并清洗、消毒。軟管接頭規格、型號要雙方確認好,以便能與運輸的酵母罐底部接口準確對接。