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糧食：如果糧食買多了， 短期內(nèi)吃不完，可將糧食分裝置于冰箱冷藏室儲存，也可以利用完好的舊塑料油桶。先將桶洗凈曬干，然后盛滿糧食，擰緊桶蓋，可以存放較長時間。存放時注意大米、小米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變。應(yīng)放在遠(yuǎn)離廚灶的柜子里，并經(jīng)常通風(fēng)。

面粉：面粉由于其營養(yǎng)豐富，吸濕力強(qiáng)，且顆粒小，導(dǎo)熱性差，故極易受到蟲霉侵害，出現(xiàn)發(fā)熱、霉變，導(dǎo)致酸敗，建議盡量購買小包裝產(chǎn)品，打開包裝后應(yīng)盡快食用，切莫存放過久。未吃完的面粉應(yīng)盡量放置在陰涼、通風(fēng)、干燥處。切勿在光照和潮濕環(huán)境下存放。若發(fā)現(xiàn)面粉中出現(xiàn)用手搓不開的小粉團(tuán)，粉質(zhì)顏色變暗，出現(xiàn)微酸味，說明該面粉已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

我國大部分中儲糧直屬企業(yè)都集中在 20 世紀(jì) 90年代建設(shè)，倉儲設(shè)施已使用多年，倉房墻體、屋頂、地坪、門窗、供電系統(tǒng)等設(shè)施老化，密閉、防潮、保溫隔熱性能降低，直接影響到儲糧安全。出入庫機(jī)械、安防和消防設(shè)備老化，直接影響到企業(yè)安全生產(chǎn)。同時，多元化的新型糧食保管技術(shù)孕育而生，加強(qiáng)倉儲設(shè)施基礎(chǔ)管理，做實(shí)倉儲設(shè)施維護(hù)，是做好糧食保管和企業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。

設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和檢查

設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)

結(jié)合倉儲工作的特點(diǎn)，以使用頻率為標(biāo)準(zhǔn)，將設(shè)備分為兩大類: 一是日常性使用設(shè)備，如扦樣器、線盤、防爆照明燈具等; 二是季節(jié)性使用設(shè)備，如谷冷機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、單管風(fēng)機(jī)等。

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新建糧庫的儲糧優(yōu)勢

1、糧庫環(huán)境整潔優(yōu)雅

目前新建糧庫主要由糧食系統(tǒng)的四大院所（北京院、鄭州院、無錫院、工大設(shè)計(jì)院）設(shè)計(jì)而成，因此新建庫采用了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)圖紙。盡管各庫的高大房式倉的跨度(36m～21m)、淺圓倉的直徑有差別，但倉房排列整齊，倉房外形整潔，庫區(qū)綠化良好，道路平坦寬暢，辦公大樓配套得當(dāng)，環(huán)境優(yōu)雅。

2、改革企業(yè)管理制度

新建糧庫職工文化程度普遍較高，通常以大中專畢業(yè)生為主體，本科生和研究生也占相當(dāng)比例，職工的年齡平均在35歲以下，尤其是各庫負(fù)責(zé)人，大多由專業(yè)院校畢業(yè)后又在基層糧庫鍛煉了若干年的人員承擔(dān)。他們既有較強(qiáng)的專業(yè)知識又有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，且具有良好的政治素質(zhì)。這些高素質(zhì)管理人員和業(yè)務(wù)骨干在糧庫管理中起著決定性的作用。新技術(shù)和新設(shè)備的應(yīng)用也較為得心應(yīng)手，加之新庫的職工普遍實(shí)行全員聘用制，競爭上崗，一專多能，徹底改變了老糧庫人多水平低的現(xiàn)象。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制