營口批發谷朊粉生產廠家值得信賴「瑞麥嘉禾」

40目面筋粉沛盛

谷朊粉在食品領域中應用十分廣泛，粉質有顆粒狀，粉末狀。做的面食不同，選用的面筋粉也不會相同，做烤面筋串一般會選用40目---80目的面筋粉，夏天做面筋串如果遇到發癱，發軟時，建議用40目沛盛面筋粉，因為40目面筋粉沛盛顆粒形狀，，好和面，好定型等優點。谷朊粉與大豆蛋白質相比，顯得更有彈性，乳化性更突出。隨著谷朊粉生產技術的進步，其品質得到進一步改良，其應用范圍還會進一步擴大。值得欣慰的是現在的客戶不是都以價格而決定購買面筋粉的主要根據了，大多數的客戶還是注重產品的品質和售后服務的。

目前市場上做谷朊粉的商戶還不多，國內批發谷朊粉的食品公司更是有限。做生意講究的是要搶占先機，谷朊粉將會是食品市場的下一個熱點。北京瑞麥嘉禾商貿有限公司做面筋粉20多年，可以發貨到全國各地，目前有多個生產基地，倉庫可以就近發貨。路上所有損失瑞麥嘉禾都會承擔，不讓買家受到一絲損失是瑞麥嘉禾的承諾。谷朊粉還有具有拉伸和易成膜的優良特性，這會使最后烤出來的羊肉更筯更有彈性，也就是俗話所說的賣相更好些。  北京瑞麥嘉禾恭候您的來電，

雞翅面筋怎么做瑞麥嘉禾告訴你

面筋粉也叫谷朊粉，學名是小麥蛋白面粉，沒有任何添加劑，深受素食愛好者的喜愛，谷朊粉吃法很多，可以做各種各樣的小吃美食，比如烤面筋串，油炸面筋，蒸烤麩等等，還可以炒著吃，燉著吃，涼拌等等，不管怎么吃蛋白含量都不會缺失的，

1：雞翅洗干凈，在背上劃開兩刀，用廚房紙把多余的水分吸掉（否則入鍋的時候濺油）。

2：熱鍋倒油，油5成熱的時候放冰糖，小火慢慢讓冰糖融化在熱油里，可以用鏟子輕輕的把冰糖敲碎，這樣可以讓冰糖快一點兒融化。

3：放入雞翅，讓雞翅的各個部分都粘上糖色，充分的翻炒，然后放入蔥段、姜片、大料、花椒、醬油，放入冷水，讓水沒過雞翅，大火開一下鍋，然后蓋上蓋子，小火咕嘟。

4：在湯汁收到一半的時候先放蠔油，然后放入面筋，放面筋之前，哪筷子在面筋上扎個洞，這樣好讓面筋軟。

5：接著蓋蓋子小火咕嘟，湯汁基本收了的時候放鹽和一點點的雞精，然后出鍋。出鍋的時候先把雞翅夾到盤中，然后在周圍碼上面筋，把鍋中的花椒、大料、姜都挑走，把湯汁澆到雞翅身上。

小訣竅:面筋泡別放的太早，如果太早了可能效果會有點打折扣喲！如果情況允許，還可以把冷水換成熱水，這樣雞肉會更爛。

瑞麥嘉禾實體店20多年，實力杠杠滴，可以給各大平臺一件代發，每天都會大量發貨，需要的朋友可以聯系瑞麥嘉禾喲~瑞麥嘉禾鄭重承諾。路上所有損失我們都會承擔，不讓買家受到一絲損失是我們對所有客戶的承諾。

谷朊粉也叫面筋粉，學名小麥蛋白面粉，蛋白含量高達80左右，脂肪卻特別低，近幾年來谷朊粉已經被越來越多的素食愛好者喜愛，成了每個家庭餐桌上的一道素食美味了，面筋都是怎么吃你！但有了谷朊粉之后，難題便迎刃而解了，這就是為什么現在很多燒烤店里能賣很多以前見不到的風味食品的原因。下面給大家介紹幾種面筋的吃法：先把面筋用手捏成直徑1.5厘米的圓粒備用，再把香菇去蒂切成兩片備用，冬筍切成滾刀塊備用，西紅柿切成黃豆粒大小的丁，放在碗里面備用，切成薄片一會兒要用，把芹菜擇洗干凈切成丁這樣方便用筷子夾。

先把炒鍋上旺火，倒油燒至九成熱，放入面筋粒炸干水分，炸成微微的金黃色。把炸好的面筋球撈出，瀝去油后浸入沸水中，泡至回軟撈出瀝干，切成0.5厘米厚的圓片。

炒鍋洗凈置火上，加水500克，沸后放入面筋、香菇、、冬筍、精鹽；

煮至面筋回軟時撈起瀝干，除去，剩余的湯汁放入一個大碗內沉淀備用；

另取大碗一個，碗內壁涂勻花生油，將香菇片和面筋片分別放在碗底兩邊，再加入冬筍塊，倒入經過沉淀的面筋湯，再取小碗一個，放入和水150克，兩個碗一并入籠用旺火蒸煮；

炒鍋洗凈置火，加入清湯、精鹽、雞精煮沸，撒入芹菜丁、西紅柿丁，再將小碗內的湯倒入調勻，起鍋時輕輕澆入大湯碗內即成。

北京瑞麥嘉禾，二十年專注于小麥谷朊粉的挖掘、銷售，為您提供好品質的面筋粉品牌。如有需要請聯絡我們的客服。瑞麥嘉禾實體店20多年，實力杠杠滴，可以給各大平臺一件代發，每天都會大量發貨，需要的朋友可以聯系瑞麥嘉禾喲~瑞麥嘉禾鄭重承諾。路上所有損失我們都會承擔，不讓買家受到一絲損失是我們對所有客戶的承諾。今天就給大家說一說谷朊粉的另一種用途-------充當拉絲粉來當魚餌。