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發布時間:2020-09-22 16:34  
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水果脆片真空低溫油炸設備聯系電話
我司的真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,在真空下連續性自動完成. 產品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
它是由真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、氣動系統、自動脫油系統、電氣控制系統組成。
真空低溫油炸適用的食品范圍: 1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。


平常大家吃的紅棗制品大多數都是干燥的,而我公司研發制造了紅棗真空油炸機,這使紅棗的吃法一下子變得豐富多樣起來,當然,真空油炸紅棗也變成了一種流行產品。
將紅棗放入紅棗真空油炸機進行生產前首先要先將新鮮的紅棗清洗去核,以免消費者在食用時被傷害到,將紅棗去核后,先進行冷凍,冷凍一定的時間后,就可以將紅棗放入設備進行油炸作業了
紅棗會在紅棗真空油炸機中真空狀態下下一次性加工完成,我們將真空度設置為-0.093~-0.099這個區間111好,這樣生產出來的紅棗才會含油量低,營養豐富,吃起來酥脆爽口,安全綠色健康。使用過我們公司產品的客戶都說我們公司生產的果蔬脆片油炸機,更加節能環保,操作更為簡便,安全系數也相當高,做到了質量安全與節能于一體。我們相信這樣的休閑食品將會是市場的一個趨勢,傳統的高溫油炸產品終將會被淘汰。




蔬菜脆片是以蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類蔬菜脆片。蔬菜脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮蔬菜純11天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。而且保存期長,加工范圍廣泛。
果蔬本身含有豐富的蛋白質、植物纖維、微量元素等有益物質,但在運輸保存中存在局限性,果蔬脆片就是在保留了果蔬本身原汁原味的基礎上,對其進行深加工工藝,將各種果蔬制成營養高,體積小的脆片食品,易于保存,便于攜帶,是一款居家、出行、聚會、休閑中不能缺少的美味。嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除,保留中間均勻的部分進行切片,控制切片厚度為1~2cm。





