自助餐冰臺訂制值得信賴 勁炫制冷風幕柜冷藏柜

鮮生鮮冰臺

工作環(huán)境：32攝氏度，65%濕度

精選不銹鋼設計

壓縮機制冷，智能數(shù)字溫度控制器

高密度環(huán)保隔熱層，節(jié)能省電

全銅管冷凝、蒸發(fā)盤管設計

環(huán)保無氟制冷劑R134a

8 mm 鋼化玻璃圍欄，防護展示一體；

高度可調(diào)不銹鋼腳

藍光噴霧冰臺讓你的食材更有魅力

產(chǎn)品性能：冷藏、保鮮、雙溫設置，存儲范圍廣。良好的密封性能有效控制箱內(nèi)溫度的變化。減低能源損耗。整體造型大方得體島柜比冷柜的溫度相同，一般設定在零下28、30度左右，多數(shù)用于商城或超市，用來保鮮速凍食品、肉類、雪糕冰淇淋等食品。

環(huán)境溫度升高，因冰箱內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會加快，會引起散失冷量多，導致停機時間變短，響應開機時間就會加長，引起耗電量增大。

大家選購冰臺設備時應當考慮到哪幾個方面？1、可以信賴。廚房生產(chǎn)安全很重要，廚房設備安全性，才可以確保廚房一切正常運作應用。2、功能強大，便捷易實際操作。功能強大隨手、便捷易實際操作指的是配備設備時，不可只看設備表面和作用，而要考慮到餐飲業(yè)廚房的具體必須與將來的長期性發(fā)展趨勢。產(chǎn)品選用品牌進口壓縮機及名優(yōu)配件，冷凍海鮮冰臺報價表，由于其合理的設計和精心的制造工藝，經(jīng)過嚴格的測試和檢驗。


在冰臺后側均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。5. 注意冰臺的整體斜度，將冰臺坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠處的顧客容易看到冰臺所陳列的商品。通常魚類和海鮮類可以使用冰臺展示銷售，一方面展示效果好，另一方面方便顧客選購。魚的冷卻保鮮一般應在漁獲物撈之后立即進行，此時要求在漁船上進行冷卻保鮮工作，以使?jié)O獲物從漁場到碼頭卸貨時間內(nèi)保持鮮度。