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東莞冷鏈整車沙田冷鏈物流貨運

隨著科學技術的發展，人們的生活水平日益提高，運用的食物種類也越來越多，可謂眼花繚亂，毫不張揚。人們對生活質量的高要求也逐步影響到人們對食物的選擇：保質期、貯存條件、食物口味等，不同類型的食物有不同的保鮮方式，而完結食物貯藏的方式就是食物冷藏，冷藏就需要專業的冷庫，這一食物冷藏的發展也逐步普及。

首要特點是冷凍量要求小，冷藏量大，要考慮各種食物的貯存。因為冷藏量大，進出港貨品會集，需求零進出。因而，要求倉內運送順暢，吞吐量快。

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但是我國冷鏈物業起步較晚，技術設備等方面還有待提高。所以冷鏈物業的發展還存在一些制約因素。

冷鏈物流設施設備不足。易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作，80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產品都是用普通卡車運輸，大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸的，運輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布，有時棉被還成了的保溫材料。

冷鏈物流中介方

包括在冷鏈物流需求和供給雙方之間，以中間人的身份提供各種與冷鏈物流相關服務的貨運代理公司、經紀人、信息咨詢公司等。

根據了解，冷鏈物流一般包括預冷、包裝、倉儲、運輸、配送等環節，主要的基礎設施有冷庫、冷藏車、保溫盒、超市的冷藏陳列柜等，這其中任何一個環節的疏忽，都可能讓商品的品質大打折扣。

建立冷鏈物流公共信息平臺與冷鏈應用服務網絡平臺。

整合冷鏈物流從上游供應商到下游用戶各個環節，將冷鏈物品供需庫與冷鏈物流行業商業組織起來，為供需雙方及冷鏈物流等各環節服務、設備提供商等各方，方便、及時、準確的提供：信息共享、交互、全程交易、決策支持、數據挖掘等功能，從而建立面向交易、綜合服務的冷鏈物流行業完全電子商務。