餐飲廚房設備滅火裝置廠家價格信賴推薦「多圖」

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每一個人幾乎每天都要與火打交道，一旦發生火災，特別是初期火災，如果發現及時，處置方法得當，用較少的人力和簡易的滅火器材，就可以很快地撲滅火。但是，人們在發現火災后，往往只想到撥打119電話求救，卻不知身邊有很多“滅火劑”可以利用。

如家中廚房著火，初起火勢不大，可使用濕毛巾、濕巾、濕巾等，將火苗直接“悶死”。

如果鍋內的食油因溫度過高而著火，千萬不要驚慌，更不能澆灌，否則會濺出燃燒的油，引燃廚房的其它可燃物。此時，應先關閉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，可將火熄滅。若無鍋蓋，手邊其它東西如盆等只要能覆蓋就行，甚至把切好的菜倒進鍋里也能滅火。

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3.蓋子

酒鍋在加酒時突然燒起來，并會燃起裝有酒精的容器，此時不要慌張，千萬不能把容器摔掉，應立即蓋死或捂死容器口，窒息滅火。若丟掉酒精，哪里會濺到哪里，火苗就會燒到哪里。救火時不要用嘴吹，可用茶杯或小碗蓋在酒精盤上。

4.多種滅火方法，只有4種：

(1)窒息法：阻止空氣流入燃燒區，或用不燃材料使空氣變淡，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅；

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廚具是每個家庭不可或缺的一部分，日常使用中有可能發生險情，安裝廚房自動滅火系統就顯得十分必要。接下來就跟著一起去了解一下廚房自動滅火系統的原理及其使用范圍。

1、廚房自動滅火系統是什么？和以前的廚房滅火系統有什么不同？

以前的廚房滅火系統是指針對廚房建筑本身的滅火保護系統，常見的是煙感、溫感探測系統、水噴系統等。因廚房火災多由灶臺用火控制不住，引燃集煙罩和排煙管內的油垢，造成難以撲救的通天大火。所以，廚房的加熱廚具(灶臺、集煙罩、排煙管)就成為廚房的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統稱為廚房烹飪設備自動滅火系統。其和廚房滅火系統是不同保護對象的兩個獨立、互不干擾的消防保護系統。

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2、安裝廚房自動滅火系統的原理是什么？

因為廚房火災通常是以高閃點(315-450度)的食用油燃燒，其火災特點是：火焰擴展速度快，熱能大i，煙道火災的隱蔽性很強，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，而抑制復燃是撲救廚房火災的難點。

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好是在家中安裝一塊滅火毯，面積大于鍋蓋，發生火災時，在切斷燃氣開關的前提下，將滅火毯展開覆蓋在油鍋上，明火很快就會熄滅。不知什么是救火毯可以到加油站咨詢，每個加油站都配備了滅火毯。

二除了油鍋易著火外，就是家中敷設的燃氣管道，誰也無法保證家里的燃氣管道不會出現漏點，現在煤氣、中加入了臭味劑，目的是方便及時發現泄漏，但如果是晚上發生泄漏，誰又能保證家里的燃氣管道不會出現漏點。所以在家中安裝氣體泄漏報警器也是非常必要的。能及時發現泄漏的氣體并及時發出報警。

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三還有一種方法是在家里安裝干粉滅火器，要學習滅火器的正確使用方法，當用水不適合滅火時，滅火器就起到了關鍵性的作用，滅火器在噴射時要將火焰根部對準火焰根部，不要直接噴在火苗上。

系統是指按照建筑規范要求所需設置的所有防煙設施所組成的系統，稱為“煙道”。

許多高層建筑、地下工程、交通隧道、公共娛樂場所火災等人員傷亡慘重教訓，使人們認識到設計安裝防排煙系統、保證系統長期良好運行的重要性和必要性?；鹎榍闆r告訴我們防排煙系統能夠有效地控制火災時的煙氣蔓延，而且排煙迅速、及時，是救人救災工作的關鍵。

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其關系到救災救援成敗的重要消防設施，必須設計好安裝，維護保養好，保證在使用期內長期表現良好。根據建筑規范的要求，所有必須設置的排煙設施組成的系統叫做排煙系統。發電廠的排煙系統由引風機、煙道、閘門、煙囪等組成。它的作用就是排出爐內燃料燃燒產生的煙氣。

防煙系統的功能是，一旦發生火災，建筑物內的火災災情就能有效地將煙氣控制在所劃定的防煙區域范圍內，不讓擴大蔓延到其他區域，減少建筑物內大面積受害，可以減少救災難度。排煙系統的功能是，一旦發生火災，在建筑物內，能夠迅速啟動，將煙氣及時排出建筑物外，使疏散人員、救援人員免遭煙火之困，減少人員傷亡及財產損失。創造有利條件，救人、救火。

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水質為天然滅火劑，資源豐富，容易獲得和貯存。水體的滅火方式主要是降溫與窒息作用，在滅火過程中不會對生態環境造成危害。

但是，水也不是滅火劑，遇水可以發生化學反應的物質著火，就不能用水撲救，否則會適得其反。比如：過氧化物(如鉀、鈉、鈣、鎂等過氧化物)，著火時不能用水滅火。由于這種物質遇水后發生劇烈的化學反應，并同時放出大量熱量，產生氧氣，加劇了燃燒。