魚丸斬切機廠家擇優推薦「諸城利特機械」

80變頻斬拌機技術

      變頻斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而保留了原有色、香、味及各種營養成分。斬鍋設計為唐山鍋體，刀具選用特殊材質制作，斬拌過程中可將蔬菜，肉類等快速的斬拌成顆粒狀或是泥狀。防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛生要求。 設備免費保修一年，終身保修！魚丸斬切機廠家,魚丸斬切機廠家

肉類調速斬拌機特點

    斬拌機是通過用斬刀高速度旋轉的斬切作用，將原料肉類及輔料斬成肉餡或肉泥。采用304不銹鋼材質，刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。通常適用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。魚丸斬切機廠家,魚丸斬切機廠家

多功能食品斬拌機介紹

      可切多種食品、火腿肉腸及各種熟肉制品，尤其適宜牛羊凍肉。載肉臺采用立體交叉結構，被切食品能被牢固卡住，機身主要采用鋁鎂合金并經拋光后氧化處理，刀具采用德國進口。斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,適用于原料肉,魚類,水果,蔬菜及堅果類等的粉碎加工。從事食品加工行業的人們一定不會陌生，人們通常用它來將肉以及其他輔料斬成肉餡或者是肉泥。經高速斬拌機加工處理后的肉制品以及其他輔料有良好的細度，并且溫度上升比較小，所需要的時間短，具有較高的生產效率。魚丸斬切機廠家,魚丸斬切機廠家

大型斬拌機的配置優勢

斬刀的高速達到4000轉/分，一般的斬拌機高達到3600/3500轉/分。（斬刀的速度決定了斬拌機的穩定性，刀速越高，斬拌機的穩定性就越好。斬刀的速度越高，斬的時間越短，溫升就低，斬出來的原料越細，口感好，另外就是增加了出品率）。轉速達到4000轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。斬刀的軸套是雙炮臺設計（相當于支撐點），穩定性強，一般的斬拌機刀軸套是單炮臺，斬刀是進口刀，不容易生銹。魚丸斬切機廠家