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勇忠機械設備廠與您分享蓮子懷山藥粥

   做法：蓮子肉(去心)40克，懷山藥20克，雞內jin10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內jin共煮。煮熟后，加白糖食用。

   功效：健脾胃、止泄瀉、增食欲。

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宣蓮產于原浙江宣平縣，現屬武義縣柳城畬族鎮（主要產地是武義的柳城、西聯、大源、澤村等鄉鎮），故名。

是浙江省的一種名貴特產，據《宣平縣志》記載：蓮子，一名藕實，向無種者，始種于清嘉慶年間（1796——1820），宣平蓮子是清朝貢品,是中國三大名蓮之一。在7-8月是荷花盛開的時間，具有極i佳的觀賞價值。

勇忠機械設備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法

1干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克，將干銀耳與蓮子用清水泡發２小時，銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用。 

2將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右。 

3zui后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。