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發布時間:2021-09-07 08:52  
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鐵木水果貨架不銹鋼果蔬架
如何判斷水果已熟?
以軟硬度可分辨桃李類、奇異果、釋迦、甜柿等水果的成熟度;香蕉、楊桃、酪梨等水果則以顏色判斷,通常由青轉黃后即算成熟,酪梨則會轉變為黑色。
以嬌嫩難照顧的后熟型水果水蜜桃為例,經營水果行30年的李進益分享一個小撇步,買回來需在室溫環境擺放2天左右,稍微變軟就可以放入冰箱冷藏,要吃之前拿出來退冰2~3小時,吃起來的軟硬度就剛剛好。但水蜜桃也是怕冷藏會流失水分的水果,同樣需要以紙張及塑料袋分層包裝,防止冰箱吸走水氣。
此外,熱帶水果也怕冷、容易感冒,如鳳梨、香蕉、芒果、木瓜等,若要成熟后冷藏,建議不超過兩天,并盡快食用。


所謂的黃金陳列是什么模式?
從水果貨架陳列經營的角度來講,強調產品的購買便利性和關注性,只要是適合本產品提高售賣量或者提高本企業產品形象展示的位置都可以稱為黃金陳列。
從購物便利性角度來講,強調產品陳列是為了滿足顧客購買時的視覺便利性和拿取的便利性。
例如:銷售高度是從120厘米—160厘米為宜,視覺高度為身高平視情況的上下10厘米為佳,產品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜,縱向視覺角度為平視向下45度為宜。
產品怎樣才能合理搭配,銷量會更好?
產品搭配方面,一則看進店消費人群定位,二則看與同行之間如何展開差異化區分,三則看各功能區劃分情況,如促銷、體驗、推廣、正常陳列區等。
怎樣的陳列才能更加吸引顧客的眼球,有哪些方法和原則?
陳列原則一般而言就是同一系列水平陳列,同一系列垂直陳列,同時做好先進先出。
至于壁掛和櫥窗陳列,還有分布陳列、島型陳列,得看門店是否有足夠的空間。
水果貨架陳列區面積的大小如何確定?是否可設有專門的休閑區?
大小與規模與計劃進貨的品類分布與品種數量參考為。
設專門休閑區得看門店是否有意推行更多的體驗式消費推廣模式,是否有售后服務配套展開溝通。
流通貨和終端貨的陳列位置有什么不同?數量和比例應是多少?
流通貨與終端貨比例有好幾種,其中6:4是的,另外這方面建議是從開店定位出發,如專注于精品水果貨架陳列專賣,比例是不同的。
擺放位置也有好幾種,須強化人氣的,突出品牌的,放黃金位置;須帶動當季爆款,穿插并排;須強化品味與服務的,則把流通貨趕到架柜側面或角落去吧。
如何更有效的做好低價產品、特價產品的陳列?
把這些誘餌類的產品放在店內較易看到的地方,但未必是顯眼的地方,也可以考慮每一處放一點,但要有明顯標導,可以不斷誘敵深入,讓顧客有種處處有驚喜,處處有優惠的感覺,那也挺好的。
鋼木貨架訂做是根據企業實際情況設計完善的布局方案,從結構選擇,再到擺放布局及尺寸確定,訂制完全符合企業實際情況的貨架,幫助企業解決倉儲管理、貨物周轉等效率問題。那么,鋼木貨架訂做多高合適層高有特殊規定嗎?
鋼木貨架訂做高度:
既然鋼木貨架是訂制的,就沒有固定的高度,至于多高合適,就要看設計人員幫企業選擇的鋼木貨架類型及企業倉庫高度。目前,鋼木貨架主要有兩大類,一是標準貨架,二是非標鋼木貨架。