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發布時間:2021-08-02 09:10  
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肉丸機特點
每分鐘可生產肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,理想的食品機械,本機配有單相、三相兩種。
肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
包心肉丸機
制作圓型魚丸肉丸。
肉丸成型機
將肉末制作成各種形狀的機械。
打漿肉丸機
將肉打成碎末,并且將肉末制作成圓形丸子的食品機械。
肉丸機這么好用,那么它還有哪些特點呢?
1、肉丸機模擬人工匙子成型的原理,專業設計精心制造而成,生產的肉丸,具有彈性佳,口感好,外表光滑。
2、只要把肉漿放入肉丸機的料斗內,啟動肉丸機即可自動生產肉丸,生產出的肉丸口感爽脆,味道鮮美。
3、肉丸機采用不銹鋼材料制造,美觀耐用,利于清洗,符合國家食品衛生標準。
4、肉丸機主要配件采用精加工,結構精密,操控方便,傳動穩定,出品率高。
5、肉丸機生產出來的肉丸重量在8~25克/個,餡料多少,生產速度,都可以隨時調節,產量可達140~420個/min,相當于12 到18個人同時手工制作肉丸的效率。
6、肉丸機生產出的肉丸直接落到擺盤中,減少人體對肉丸的接觸,可以更加安全衛生。
7、肉丸機結構設計合理,一人或兩人都可操作。拆裝,清洗,維護都很方便。
8、肉丸機可制作各種口味的肉丸,魚丸,豬肉丸,牛肉丸,雞肉丸等等。品種多樣,多樣化經營,可以降低成本,提高利潤。
肉丸機介紹肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質營養和美味,讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。
根據所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。肉丸在全國各地均有,備受歡迎。由于手工制作肉丸工藝復雜費時、費力,規模小且不衛生。因此,肉丸的機械化生產是必然趨勢。