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       在益生菌和腸道共生菌的“訓練”下，T細胞會分化為Th1、Th2、Treg和Th17等多種不同“作戰功能”的細胞亞型，分泌不同的（壞死因子TNF-a和各種白細胞介素），將系統調控在合適的功能范圍（Th1/Th2平衡與等關系是大家熟知的），既保證對病原體的及時殺滅，又不錯誤進攻益生菌和腸道共生菌，也不對食物過敏。某些膳食成份（益生元）與益生菌協同，更能發揮益生菌的健康作用。益生菌飲料ODM供應服務熱線。

       B細胞會針對不同的“敵人”分泌不同的（IgM、IgA和IgG等）；B細胞分化為漿細胞，分泌大量sIgA，將腸道的大部分病原體包裹起來，讓它們不能為非作歹。益生菌在腸道發酵產生的丁酸是腸道上皮細胞的主要能量來源。有了充足的能量，這些細胞才能充分發揮“保家衛國”的作用。通過吞噬細胞、提高水平、增加自然殺傷細胞活性和提高球蛋白水平，終誘導機體增強反應強度。細胞的能量代謝狀態也與他們的“戰斗力”有關。益生菌飲料ODM供應服務熱線。

       益生菌可以通過改善宿主腸道菌群平衡對宿主發揮有益作用，包括乳雙歧、嗜酸乳、干酪乳、嗜熱鏈球菌等。不過，如果希望益生菌能夠在人體內發揮作用，需要滿足很多嚴格的條件，而且缺一不可。可是，嗜酸乳并不適合1歲以內的寶寶，所以一歲以內的寶寶如果發糖不耐的現象，食用不含乳糖的特殊醫學用途嬰兒是的選擇。每一類益生菌發揮的功能是不一樣的，如果希望改善腸道健康、，必須飲用具備功能的益生菌，如嗜酸乳和雙歧。益生菌飲料ODM供應服務熱線。

        我們的腸道中有上百萬億的細菌，益生菌數量太少的話也無法發揮作用。通常來說，一次需要吃約一億多個活菌，且在一段時間內連續服用，才能夠達到效果。由于活菌對環境要求非常苛刻，外界溫度稍有變化，就會導致大量活菌，而死細菌對腸道沒有任何作用。即使有益生菌存活，它們也很難通過胃液進入腸道發揮作用，即使通過胃液的考驗，后進入腸道中的量也非常少。《益生菌類申報與審評規定(試行)》規定，活菌類益生菌在其保質期內活菌數目不得少于106cfu/ml(菌落每毫升)。益生菌飲料ODM供應服務熱線。

          有一種功能性配料，無論在中國、日本、韓國還是歐洲及美國市場，它都受到了全球消費者的持續熱愛和追捧，據BBC Research公司預測，到2020年含有該配料的產品的市值將達到500億美元（折合3000多億元）。近年來，該人氣配料不僅在膳食補充劑、、乳制品、嬰幼兒食品中被廣泛應用，還被普及到了越來越多的食品飲料細分品類中，根據產業分析公司 GIA 數據統計，2005 年至今，它在全球的產品市場增長率約為 10% - 15%；在中國，它的年復合增長率近20%。益生菌飲料ODM供應服務熱線。益生菌用的的就是用于腸絞痛（腹絞痛）、腹瀉、、、過敏、等，但是這些做法，或者證據特別低，或者沒有證據證明。

        大量的科學研究表明腸道細菌與健康緊密相關，現在全球大眾消費者普遍從酸奶、膳食補充劑中獲取腸道活性菌來改善腸道健康，然而在歐、美、日市場，益生菌在乳制品領域經歷了長達幾十年的發展后，未來的主要增量來自非乳制品市場，來自水、飲料等品類。創新方向也不只是單一的創新，是多，針對垂直人群的益生菌株的創新，食品行業正在努力尋求改善人體腸道細菌的新方式。益生菌能代謝產生短鏈脂肪酸（、丙酸和丁酸）、分泌某些活性物質（γ-氨基丁酸GABA，5-羥色胺5-HT，某些酶類等），或者通過菌體成分與其他細胞和組織建立聯系。益生菌飲料ODM供應服務熱線。