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發(fā)布時(shí)間:2021-08-26 04:54  
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葡萄酒生產(chǎn)線儲(chǔ)存罐設(shè)備結(jié)構(gòu):
1.儲(chǔ)存罐分為,立式儲(chǔ)存罐和臥式儲(chǔ)存罐,單層儲(chǔ)罐、雙層儲(chǔ)罐和三層保溫儲(chǔ)罐。
2.不銹鋼儲(chǔ)存罐設(shè)備設(shè)計(jì)合理、工藝先進(jìn)、自動(dòng)控制,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求,罐體采用立式或臥式單層或雙層結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶要求充填保溫材料。
3.根據(jù)儲(chǔ)存能力不同由50-15000L,儲(chǔ)存能力在20000L以上的儲(chǔ)罐,建議使用室外儲(chǔ)存罐.材質(zhì)使用SUS304進(jìn)口不銹鋼制成。
4.儲(chǔ)存罐具有良好的保溫性能,罐體附帶裝置如下:攪拌機(jī),CIP清洗噴淋頭,人孔,溫度孔,液位指示器,呼吸氣孔,無(wú)菌采樣口,進(jìn)、出料口等。

干白葡萄酒系用果汁發(fā)酵,溫度略低,無(wú)需后榨除渣。甜葡萄酒的發(fā)酵液須加用食糖或白蘭地以調(diào)整糖度和酸度。香檳酒是干葡萄酒發(fā)酵中產(chǎn)生的二氧化碳于低溫下溶入酒液中而制成,葡萄酒貯存于橡木桶中經(jīng)緩慢的氧化、酯化、減酸和澄清等作用,酒的品質(zhì)得到明顯改善,成為陳釀。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的。

湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的。果酒外觀鑒別——應(yīng)具有原果實(shí)的真實(shí)色澤,酒液清亮透明,具有光澤,無(wú)懸浮物、沉淀物和混濁現(xiàn)象。果酒香氣鑒別——果酒一般應(yīng)具有原果實(shí)特有的香氣,陳酒還應(yīng)具有濃郁的酒香,而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富,酒的品質(zhì)越好。
朗果酒的制作步驟
1、水果洗后風(fēng)干,不要戴手套,越少接觸化學(xué)東西越安全。洗凈的布朗用手掰去核兒,分成4瓣,水果多些,酒精度會(huì)低些,反之會(huì)高,顏色也會(huì)淺淡;
2、瓶底放冰糖的一半、放入布朗瓣兒按實(shí)、再放入另一半的冰糖;
3、加入低度純糧白酒酒或高糧酒略高于果子即可;
4、加張保鮮膜,旋緊蓋子避光通風(fēng)處?kù)o置,一周后可食用,可長(zhǎng)期保存,取用后一定繼續(xù)蓋嚴(yán)密封,存放地點(diǎn)要避光,以保持水果的顏色不被光氧化。
