江西菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝承諾守信【諸城鼎興機械】

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝國內外已有數十種果蔬原料進行過變溫壓差膨化干燥加工，生產的許多產品具有良好的感官和營養特性，能開發出許多有較好市場潛力的產品。二是投資少。和其他食品企業對比而言，果蔬膨化設備投資少。一般設備投資在200～300萬元，當年投產次年即可收回投資。菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝諸城市鼎興機械科技有限公司，專業專注，致力于壓力容器，真空膨化設備的研發生產，為廣大用戶提供專業的服務和設計理念。三是產生的廢棄物少，符合環保要求。菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經切分、預干燥、膨化干燥制成。許多加工附產物也可以進一步加工利用，加工過程中用水量很少，污染少，產生的廢棄物少，符合環保要求。四是操作簡單，易于控制。

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝膨化干燥技術的難點在于：一是如何尋找合適的前處理方式。果蔬物料在進行膨化干燥前要進行適當的前處理，如浸漬、冷凍等，適當的前處理町以有效地改變果蔬物料內部的結構和特性，這對后期的完變溫壓差膨化T燥會產乍有利的影響。果蔬物料在進行膨化干燥前要進行適當的前處理，如浸漬、冷凍等，適當的前處理町以有效地改變果蔬物料內部的結構和特性，這對后期的完變溫壓差膨化T燥會產乍有利的影響。菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝二是膨化干燥過程中如何盡量減少營養物質的損失。果蔬中含有的維生素和芳香成分易受高溫破壞或揮發，高溫還會引起產品焦糊，易發生褐變，故應盡量尋求低溫短時加工工藝。菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝國內外已有數十種果蔬原料進行過變溫壓差膨化干燥加工，生產的許多產品具有良好的感官和營養特性，能開發出許多有較好市場潛力的產品。

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝膨化果蔬產品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝果品如蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、杏、棗、枸杞等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、芹菜、食用菌、大蒜等。另外，此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點，不易引起油脂酸敗等不良品質變化。

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝發展前景

菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝膨化果蔬加工技術已引起包括日本、美國、新加坡和臺灣等很多國家和地區的重視。膨化果蔬設備具有適用性廣、價格低、產生的廢棄物少、符合環保要求、操作簡單、易于控制等特點。

　　菠蘿脆片變壓溫差膨化機生產工藝變溫壓差膨化果蔬脆片被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，它以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產品。