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發(fā)布時(shí)間：2021-08-18 09:14
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我做的是這五種果蔬汁的，你們想要什么顏色都可以自己決定買什么果蔬回來，其中南瓜、紫薯我是切片先蒸熟的，南瓜不需要?水打，紫薯蒸熟比較干所以我加了些水打成果蔬汁的。菠菜，只取菠菜葉，洗凈焯水去草酸還是啥，哈哈，火龍果直接打汁，黑芝麻需要加水打汁。
果蔬汁我是一種顏色果蔬汁打好直接?面粉，做果蔬長面的話，果蔬汁和面粉比例，1：2.7，100g的果蔬汁?270g的面粉這樣，像紫薯黑芝麻比較吸水的?少一點(diǎn)的面粉，大概1：2.5吧，具體視情況而定。
把不同的蔬菜分別削皮榨汁，然后分別盛放在不同的容器里面。榨好的蔬菜汁分別加入面粉（500克 250克的蔬菜汁）開始和面，面皮的厚度0.1MM左右。當(dāng)然不是做來賣的也可以厚些哦。家里有面條機(jī)、面包機(jī)的就不需要手工和面了。面條機(jī)直接出面，面包機(jī)自動和面。和好的面取出來壓成面皮再切割成面條。抓一縷面條在竹架上擺好造型等待自然風(fēng)干就可以包裝保存了。
面條是很多家庭的愛，好吃的面條種類有很多，平常大家做起面條來基本都是原味多，今天通過用蔬菜汁教大家做6種顏色的面條。這些彩色面條全部是用蔬菜泥汁和的面，6種蔬菜、水果：胡蘿卜、菠菜、南瓜和紫薯，黑芝麻、火龍果，華麗麗的面條，無添加，健康又養(yǎng)眼，得到家人豎起大母指，真很開心。果：胡蘿卜、菠菜、南瓜和紫薯，黑芝麻
