減肥固體飲料歡迎來電 永安康健公司

看生產廠家，規范化生產線&品質體系管理缺一不可固體飲料代理加工非常容易碰到的兩大產品質量問題，一是水份超標準，二是霉菌超標準。從固體飲料代理加工的生產工藝流程剖析獲知，危害固體飲料品質的重要為原料采購及包裝制品的質量管理、生產線尤其是制冷和包裝生產車間的環境衛生操縱、機器設備的清理消菌、調料計量檢定、脫干和包裝工藝流程的操縱、實際操作工作人員的衛生制度等階段。

存在狀態：

1.粉末狀固體飲料：將各種原料混合后，用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或將各種原料磨成細粉，再按配方混合的制品。

2.粒狀固體飲料：由混合料調制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得，也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。

3.塊狀固體飲料：將粉碎的細粉原料按配方充分混合后，用模型壓成立方塊形狀的制品。

起泡特征：

1.起泡型固體飲料：原料中加入了檸檬酸和碳酸氫鈉，溶于水后產生檸檬酸鈉和碳酸，碳酸進一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳氣逸出形成氣泡。

2.不起泡固體飲料：原料中沒有加入檸檬酸、碳酸氫鈉等起泡劑，溶于水后不會起泡。

特點：

固體飲料具有便于攜帶、易于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營養豐富、風味、品種多樣等特點備受消費者的青睞。但同時固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎，容易滋生細菌，生產加工衛生要求嚴格。另外，固體飲料所含營養成分于高溫下容易分解變質，所以飲用固體飲料時好用50℃左右的溫水沖調為好