冷庫安裝價格常用解決方案「多圖」

冷庫設備的溫度很穩定，主要是壓縮機在起作用。但在很多的時候不同的冷庫，根據不同的溫度可以分為很多的種類。今天我們來了解關于冷庫的另一種分類方式--根據冷庫的溫度來分類。

分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。

   ①一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在 -2 ℃至 8 ℃；

   ②中溫冷庫設備的冷藏設計溫度在 -10 ℃至 -23 ℃；

   ③低溫度，溫度一般在 -23 ℃至 30 ℃；

   ④超低速凍庫溫度一般為 -30 ℃至 -80 ℃。

 冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調節控制冷庫貯藏環境溫濕度和氣體成分。溫度調節是根據不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統結霜，而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，并且因結霜，致使冷庫庫內濕度過低，故應定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調節冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行，若冷庫庫內二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的吸收。

使用冷庫進行保鮮時應注意事項

1溫度

　　采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0 ℃左右庫中。為保證成品菜質量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5 ℃條件下進行。

2 濕度

　　為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風換氣。

3 適當晾曬

　　香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。

4 防止堆壓

　　進庫蔬菜應整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內發熱，導致蔬菜質量下降。

冷凍庫必須合理使用庫容量，持續小結、改進產品堆垛方法，安全性、科學安排儲位和堆垛高度，發展冷庫利用率，堆垛要牢固、整齊，有利于匯總、查詢、出入庫冷庫是利用減溫設備造就適合的環境濕度和超低溫標準的庫房。又被稱為冷庫，速凍冷庫，保鮮冷庫.冷庫是生產加工、貯存產品的場地，能解決氣侯的危害，增加各種各樣產品的貯存限期，以調整市場需求。冷庫工程建筑從工程施工逐漸到安裝設備一般是在常溫狀態開展的，構造管理體系也處在常溫下；而冷庫交付使用后，其構造管理體系卻處在超低溫自然環境中。