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發布時間:2021-05-19 08:26  
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云南傳統制香工藝有什么講究?
制做傳統香品之前,首先要制備好所需的原料,其中核心的成分是香料,它決定了香氣的特征、香的功效、以及香的品級和檔次。 香料包括天然香料和一些中藥材。天然香料,如沉香、檀、安息、麝、乳、降真香等;中藥材,如白花、大黃、丁皮等。天然香料基本都可以歸入中草藥的范疇,而中草藥未必都可以當香料。
我公司是一家專業生產制香原材料的廠家,主要產品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內外商家合作共贏,共同發展,共創輝煌!
云南傳統制香工藝有什么講究?
制香的原料準備齊全之后,就需要將制香所用的香料進行配伍和合。配伍在中藥學上指根據病情需要和性能,有選擇地將兩種以上的結合在一起,配伍會出現一定的相互作用關系。制香工藝上的配伍和合與之有一定的差別,它在講究藥性配伍的同時,更著重于和合,這種和合理論來源于《易經》,追尋天地人的和諧統一。我公司是一家專業生產制香原材料的廠家,主要產品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內外商家合作共贏,共同發展,共創輝煌!
香品的儲存方式不同,對香品的質量有著很大的影響,不同的香品要有不同的儲存方式。防潮濕、防踐踏、防蟲蛀、防火、防變性是其基本條件。為防藥性及香氣混扎,每一品種的香品單獨存放(配方相同,形制不同的香品可以一起存放)。
香餅、香丸、香膏、香粉類香品要放置于瓷罐之內密封儲存,有條件的置于地窖之中當然是更好的儲存方式。線香、盤香類香品放置于木匣內平放,既可防潮、防干燥、防損傷,不至于變形、變彎,也有利于香藥的進一步和合及長久存放。 作為香品來講如果儲存得當,儲存的越久越好。好的香品經長期儲存后,香氣會更加純正而平和,無躁氣,香韻會更加溫潤持久.
香料炮制技術有哪些
香料炮制技術的分量控制要細致入微。像蓽撥、丁香等量少味不足,量大則有異味,會影響口味。對于苦香型的香料,特別要注意用量,少則香,多則苦。其中特別要注意的是,放多會導致菜品中藥味濃,而蓽撥放多會導致味道苦辣。
