商用旋轉生煎包鍋廠家源頭直供廠家 萬通機械廠優質服務

發酵好的面團，慢慢揉合排氣，揉均勻案板上撒粉，把面團搓成長條，分割成小劑子取一個小劑子，搓圓壓扁，用搟面杖搟成當中厚邊緣薄的圓形，放上肉餡包起來，成小包子狀；平底鍋燒熱，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎；煎至生煎底部金黃；倒入小半碗清水，沒過鍋底，撒上黑芝麻和蔥花；（這里加水的量根據生煎包的大小調整，如果生煎包的個頭較大，那么需要加水到生煎包大約1/3處，否則加熱時間太短會導致生煎包內部不熟）蓋上蓋子，大火煮開后轉小火燜至鍋中水份收干。打開蓋子，再煎一會兒，看到生煎表面水份收干即可出鍋開動啦！ 次數用完API KEY 超過次數限制

生煎包的營養價值主要還是面粉中的碳水化合物，這種物質可以讓我們的身體得到很好的能量補充。每天如果我們的身體是得不到碳水化合物的補充，那么對于我們的身體健康來說是會有非常大的不利影響。身體上是會有沒勁的感覺，如果是長期的缺乏碳水化合物，那么身體上還會有生病的情況出現。所以我們每天都是要給身體補充碳水化合物的，甚至是每頓飯都會有。另外包子里的餡料也是含有其他的營養成分，也可以讓身體得到很好的保養。 次數用完API KEY 超過次數限制

【香煎包】用料：五花肉，小蔥，生姜，生抽，蠔油，胡椒粉，西葫蘆，玉米面粉，普通面粉，酵母粉，純牛奶。做法1、先將五花肉切成薄片，再剁成肉餡兒，做好之后裝入碗裝備用。2、再準備一把小蔥切碎，生姜切成細末，一起放入肉餡兒碗中，再加入生抽，蠔油，胡椒粉，充分攪拌均勻腌制15分鐘。3、再準備兩個西葫蘆，去掉頭尾，然后用擦絲器切成絲，切好的西葫蘆絲裝入碗中。加入適量的食用鹽攪拌均勻腌制十分。4、準備150克玉米面，250克普通面粉，在面粉中間劃一個洞，加入4克孝母粉，再加入240毫升純牛奶，接著用筷子攪拌出松散狀的面絮，再下手揉成面團，揉搓的面團應該是非常柔軟的，面團揉好后，放在碗中，蓋上蓋子，放在有陽光的地方發酵30分鐘。 次數用完API KEY 超過次數限制

做水煎包，想要做出漂亮的冰花，面糊的配比很重要：一種是煎好后底部有冰花相連的配比是，面與水為1：50；第二種是底部有少量冰花，但相互不連接，面與水為1：100的配比。做水煎包時，萬萬不要開始就加淀粉水，否則做不出冰花，還易焦鍋還有水煎包什么時候加面糊也非常關鍵，一般人是剛開始就將淀粉水加入，這樣做不僅容易糊鍋，有時候甚至根本做不出漂亮的冰花。正確的加入面糊的時間應該是剛開始加入鍋中的水，快燒干時加入好，這樣做出的冰花漂亮。