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發布時間:2020-12-14 14:18  
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安裝使用烘干房時應檢查電壓,烘干房所需電壓為220V和380V(三相四線)兩種,根據烘干房耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。烘干房應選用合適的電源導線。還應做好接地線工作。烘干房使用時調整好溫度及烘干濕度,方可將試品放入熱風循環烘箱內,連接電源,開啟烘干房開關,保證烘干房溫度的均勻性。烘干房在擺放物品時不能太密,烘房底部(散熱板)上不可放物品,以免影響熱風循環,禁止烘培有腐蝕性的物品。

大棗烘干蒸發階段大約用8~10小時。當大棗烘烤到一階段末的時候,開始通風排濕(人在烤房中感覺身體皮膚濕潮、憋悶,房內有潮氣),遇到無風或風小的天氣,天窗、地洞要同時打開,風大時交替打開,每次通風時間為15~20分鐘。大約往返7~8次,濕度就可排到需要的程度。
烘干后的蔬果也是有較高的營養價值,適用于沒法食用新鮮蔬果的地區使用,也可作為軍糧,運動后補充營養的食品;烘干后的蔬果方便攜帶也可以使人嘗到不同地區蔬果。
應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。高溫熱泵烘干一般在烘房內進行。高溫熱泵烘房大致有三種:種簡易烘房,采用逆流鼓風干燥;第二種是用二層雙隧道、順逆流相結合的烘房。

空氣能熱泵烘干機的發展歷史悠久。隨著熱泵烘干機的普及,人們總結了一些使用高溫熱泵烘干機的維護方法,特別是那些剛接觸過空氣能熱泵烘干的烘干機。
人工干制設備要具有良好的加熱裝置及保溫設備,以保證干制時所需的較高而均勻的溫度;要有良好的通風設備,以及時排除原料蒸發的水分;要有較好的衛生條件和勞動條件,以避免產品污染并便于操作管理。物料達到均衡含水量或臨界含水階段:隨著枯燥速度的降低,熱泵烘干機物料表面干的中央溫度將不斷上升,熱量向內部傳遞,使蒸發面移向內部,水分變成蒸汽后再向表面擴散流動。與普通干燥機相比,高溫熱泵烘干機的能耗可降低40%以上。2.低溫。在常壓下0-100℃下易于低溫干燥,可以獲得高產品質量。

水產品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長發育所必需的水分,微生物繁衍受到限制,阻止其變質,從而使其長期保存,同時原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被限制,另外水產品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關。
熱泵烘干房烘干,是以常壓間歇式干燥器,使用了強制通風的方式,空氣由循環風機吸入烘干房內,在經過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后,載入有物料的托盤,再由排濕的裝置去掉水分,托盤的載物料體比較薄,只有幾厘米的厚度,是充分利用空氣和物料接觸,被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續循環使用,來提高熱量和產品的品質。
熱風循環干燥箱送風系統分為水平送風和垂直送風,均經過設計,風源是由電機運轉帶動送風風輪,使吹出的風吹在電熱管上,形成了熱風,將熱風由風道送入工業烘箱的工作室,且將使用后的熱風再次吸入風道成為風源再度循環加熱,大大提高了溫度均勻性。
