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有機儲糧有害生物防治問題突出

我國糧食產后及儲糧損失率達8%~10%，每年因儲糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%，經濟損失高達10多億元。隨著我國水稻、小麥、大豆、高粱等有機糧食作物種植面積的快速增長，有機糧食生產成為我國有機農業的重要組成之一，有機糧食的儲藏數量不斷增加，有機儲糧有害生物防治問題突出，且有機產品標準對于有害生物防治投入品有嚴格限制，因此，解決有機糧食儲藏期間有害生物的控制問題對有機糧食產業發展意義重大。

玉米控溫控濕儲藏技術大量科學研究和實踐表明

1玉米控溫控濕儲藏技術大量科學研究和實踐表明，通過控制玉米儲藏的溫度，使其在低溫環境中儲藏，可以有效延緩玉米品質劣變，而且還能降低害蟲、霉菌的危害程度，是一種維持玉米品質和安全儲藏的有效方法。目前，我國玉米控溫儲藏可以分為常溫儲藏和低溫儲藏。常溫儲藏是指玉米采收后，通過自然曬干至其安全儲藏水分以下，再將其裝進編織袋中，于常溫環境下儲藏，此方法廣泛應用于農戶儲糧中，而我國糧庫大多采用低溫儲藏，通過利用自然低溫條件或者強制性降溫，使儲糧溫度保持在低溫（15℃）或者準低溫（20℃）以下。玉米處于低溫條件下儲藏，可有效控制儲糧害蟲、霉菌等生物的生長和繁殖，減緩玉米脂肪酸值、營養成分等品質指標的變化，延長玉米的儲藏時間，比常溫儲藏效果好。

糧倉低溫改造可有效維持糧食品質

在高溫高濕的華南地區，對平房倉墻體外周進行綠化，通過植物吸收、遮擋、反射太陽熱量，增加糧庫的隔熱性能。目前，可選用的保溫隔熱材料有擠塑聚泡沫塑料板（XPS板）、聚泡沫塑料板（EPS板）、現場發泡聚氨酯及硬質聚氨酯板等等。使用雙面彩鋼復合板對糧倉進行吊頂改造后，平均比原倉溫低５℃，表面糧溫低約３℃，可有效控制儲糧害蟲的生長，有良好的低溫儲糧效果。糧倉低溫改造可有效維持糧食品質，庫頂涂刷白色的反射太陽熱的材料，可增加頂層的熱反射率，減少從糧庫頂層進入的熱量，并且對庫頂的載荷增加量小。另外，使用反光隔熱涂料，陽光越強，外溫越大，其反射效果越好，延緩糧溫上升速度，增強糧食低溫儲藏的效果，保證低溫儲存的安全性。

玉米氨氣熏蒸儲藏對毒B1(AFB1)的降解率

為了解決防治抗性害蟲的問題，研究者對熏蒸劑做了大量研究：1、利用辣根素在２８℃時熏蒸處理玉米，兩天后發現，辣根素對赤擬谷盜，谷蠹和玉米象有明顯抑制效果。2、為了探究玉米氨氣熏蒸儲藏對毒B1（AFB1）的降解率，設計了熏蒸溫度、氨氣濃度、熏蒸時間及玉米水分對AFB1降解率的影響實驗，再由正交試驗及響應面分析得到佳組合：熏蒸溫度37℃、玉米水分20％、氨氣體積分數7.05％、熏蒸時間96h，玉米實測降解率值為92％。