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發布時間:2020-12-19 10:10  
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前段時間,關于成都某校食堂食物安全事件鬧得紛紛揚揚,從被曝出的照片看到,食堂肉品腐爛、面食生霉斑以及污穢不堪的灶臺,不禁令人唏噓,迅速激起人們的廣泛關注和譴責。雖然經過相關部門在調看廚房監控視頻后,發現是有人制作食品假照片,蓄意尋釁,但卻再次將學校食堂安全問題推上風尖浪口,畢竟之前我國曾發生過不少真實的校園食品安全事件。
民以食為安,學校食品安全事關學生身體健康,健康、營養的安全食品對于孩子的重要性不言而喻,因此,校園食品安全一直是食堂安全工作的重中之重。為保證學生入口的食物是衛生健康的,國家多次下達文件要求提高學校廚房的環境,衛生標準要遠遠高于普通餐廳,同時,加大力度加強食品安全監管和處罰力度。

“明廚高灶”,是近幾年流行的概念,它是指采取開放式、櫥窗式或安裝視頻攝像等方式,將餐飲單位食品加工的關鍵環節亮出來,使“后廚”成為可視、可感、可知的“透明廚房”,以便消費者和監管人員實時觀看和監督 。毋庸置疑,在加強校園食堂監控方面,“明廚高灶”具有重要的意義。
據了解,自2014年起,國家食品藥品監督管理總局開始部署推動“明廚亮灶”建設,在此政策推動下,近幾年全國各省都在制訂“明廚亮灶”建設規范和標準,倡導各級學校、大中型餐飲單位等試點。

5G不止是一次簡單的通訊技術升級,更會產生變革,重塑商業生態,以更快的傳輸速度、超低的時延、更低功耗及海量連接開啟萬物互聯新時代。
對于5G而言,2019是“C位出道”之年。今年兩會的新聞中心實現了5G信號全覆蓋,不少代表積極關注5G應用近日,2019年世界移動通信大會在西班牙巴塞羅那舉行。會上,華為發布了5G折疊屏手機,各大廠商也競相推出5G應用解決方案,這讓人們對5G時代滿懷憧憬。
按照規劃,2019年,5G網絡講開始試商用。MWC2019,華為、三星、小米、OPPO等分別發布5G手機。AWE2019,家電與5G互聯互通,加上人工智能技術的穿針引線,一個全新的智慧家居世界即將誕生。GMIC2019,也選擇了把“5G、AI和前沿科技”作為大會內容豐富的板塊,探討與挖掘5G帶來的巨大機會。
