湖北南瓜脆低溫油炸設備圖片廠家直供,諸城長風機械公司

低溫油炸設備的良莠不齊，以及一些廠家購買設備之后生產出的不理想果蔬脆片及經常維修的售后問題，設備無法正常運轉，降低了工作效率，影響了生產能力，使得一些果蔬脆片生產廠家對國內的真空低溫油炸設備非常失望，其實不然，真空低溫油炸設備技術現在已經非常成熟，只是現在國內有些生產該設備的廠家，看到市場好，急于求成，設備沒有完全實驗成功，就上市，給客戶造成了不良影響。水果和蔬菜的脆性采用VF真空脆化技術來保持食物的形狀，并保留了成分的大部分營養成分。

市面上的果蔬脆片有哪些類別？

一：由水果和蔬菜共同組成的混合果蔬脆片，內容物多為菠蘿、蘋果、秋葵、香菇等。

二：由多種蔬菜組成的蔬菜脆片，內容物多為秋葵、香菇、紫薯、南瓜等。

三：由某一水果或者蔬菜組成的單品脆片，常見的水果脆片有香蕉干、榴蓮干、脆棗等，而常見的蔬菜脆單品則有秋葵、香菇、豌豆等。

目前，電商三大零食品牌三只松鼠、百草味、良品鋪子都推出了自己的果蔬脆片產品。在淘寶上，良品鋪子的綜合蔬菜條遙遙零先，月銷量超過2萬筆，而三只松鼠的田園果蔬脆銷量也超過了一萬筆。

此外，來伊份、衛龍等零食企業也推出了果蔬脆片，來伊份以香菇脆單品為主打，而衛龍則主要推出了什錦蔬菜脆產品。而新興品牌熊孩子綜合蔬菜脆的月銷量也超過了1.7萬筆，評價更是將近十萬。

蔬菜想要變身脆片，就需要經過真空油炸脫水等10多個步驟。蔬脆是將新鮮的水果蔬菜洗凈、殺青、切片、浸漬、冷凍、脫水等過程后制成的健康食品，它保留了原蔬菜水果95%以上的營養成分，而且可以達到75%的營養吸收率（是新鮮水果蔬菜的3倍），綠色無添加，適應了現在人們對零食健康安全的內在需要。好的蔬菜當然要有好的技術來搭配了，我們的蔬菜脆片使用的是VF低溫油浴技術，之前就有了解過VF航天級食品技術，這種技術可以大大減少新鮮蔬菜的營養流失，也使得蔬菜的原色和形狀得以較大保留，后還會經過脫油處理，所以蔬菜脆片比一般的膨化更酥脆也不油膩。

真空低溫油炸機生產的果蔬脆片特點

水果和蔬菜含有各種有機酸，芳香物質和各種色素成分，對調解人們的口味也很重要。在飲食中適當結合水果和蔬菜，人們可以烹飪各種口味，風味和口味，這樣既可以達到保健的目的，又可以滿足口味，但水果的保存條件和蔬菜不同，難以同時擁有各種水果和蔬菜？ ......面對飲食的任何困難都不是問題，現在社會很受生食，有機和其他健康食品的歡迎。它保留了新鮮水果和蔬菜的天然色澤，營養和風味，具有低脂肪，低熱量和高纖維素的特點。含油量明顯低于傳統油炸食品，且無油膩感。不喜歡蔬菜的兒童可以攝取所需的營養素。它還有一個PLC控制系統，具有溫度和時間等參數，有效地避免了人為因素造成的產品質量。水果和蔬菜片是，因為它們是低脂肪，美麗和肥胖的。