紅橋區牛肉解凍機售后電話性價比高,中匯制冷公司

發布時間：2020-12-03 12:04

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視頻作者：山東中匯制冷設備有限公司

全自動控制目前市場上的低溫高濕空氣解凍設備

全自動控制

目前市場上的低溫高濕空氣解凍設備多采用全自動控制方式，能夠根據不同凍品要求自行調節解凍時間、溫度、濕度等，從而確保解凍效果、時間等達到狀態，在肉類解凍后還會自動轉為冷藏保鮮狀態，不會因為忘記拿出肉類而出現肉類變質現象。

從溫度來看，低溫高濕空氣解凍設備一直維持在低溫狀態，使得食品中心溫度與表面溫度溫差小，解凍效果更加均勻的同時避免了微生物的大量繁殖造成肉質變壞現象。

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在以凍肉作為原料生產的過程中，難以避免要面對凍肉解凍問題。在長期實踐過程中，我國發展出多種多樣的解凍方式、解凍設備。

在這其中，低溫高濕空氣解凍機在使用成本、解凍肉類品質口感等方面具有獨特的優勢受到多數食品企業青睞。但低溫高濕空氣解凍機生產企業不可止步于此，還需從市場需求入手，探查我國設備與社會需求差距，加大研發力度，實現低溫高濕空氣解凍機的升級改造。

低溫高濕解凍機主要特點

1、解凍品質高

解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態。

2、產品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，為食品企業減少損失，贏得利潤。

3、操作簡便，適用性強

采用觸屏操作，plc全程自動化微電腦控制，可以根據不同的凍品，設定不同的解凍程序，用戶根據解凍產品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨用隨取。

4、成熟的加濕裝置

經過多年的設計實踐經驗，解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。

解凍質量高解凍過程中凍品中心

解凍質量高解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在范圍內，是凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象，解凍結束后食品的失重率可控制在1.5％以內，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。操作簡單實用性強低溫高濕度空氣解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品，具有其他解凍方法無法比擬的優越性，廣泛適用于肉類、水產品及其他各類凍結食品解凍之用。