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酒店廚房排煙系統包括哪些酒店廚房排煙系統要點

如果想要從事餐飲行業的創業,主要的就是廚房的問題,廚房作為后廚,一般是不對外開放的,但是人們需要做好它的排煙系統,這樣才能讓廚房在明鏡中工作,不然油煙太大會影響到員工的工作,同時也會影響到身體健康。所以人們必須要了店廚房排煙系統包括哪些?酒店廚房排煙系統要點?

酒店廚房排煙系統包括哪些?

1、既然是系統,就是完整的設計,風機的大小,煙罩的先進程度,油煙的處理技術,以及配套的滅火和燃氣保護等等一系列,后包括末端的凈化和風機,很復雜,需要看排煙的要求,如果是開放式廚房,則要精細計算,如果排風量過大,會帶走餐廳的空調溫度,

2、廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含)和廚房整體補風裝置構成。 油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進

排煙風機控制方式應符合下列規定：現場手動啟動。火災自動報警系統自動啟動。消防控制室手動啟動。系統中任一排煙閥或排煙口開啟時，排煙風機、補風機自動啟動。排煙防火閥（排煙風機入口總管處）在280℃時應自行關閉，并應連鎖關閉排煙風機和補風機。

應由排煙口、排煙窗或排煙閥開啟的動作信號和該防煙分區內的任一只火災探測器或手動火災報警按鈕的報警信號（“與”邏輯），作為排煙風機啟動的聯動觸發信號，并應由消防聯動控制器聯動控制排煙風機的啟動。

通風管道和排煙管道有哪些不一樣的區別？

通風管道設備和排煙管道之間如何區分?他們各自都有哪些特點呢？我們要怎么樣做好準備工作呢？

風管系統的設計、風管運輸和維護有哪些事項需要注意、風管的用途等。其中提到風管的作用主要有通風、排煙、運輸等用途。但是通風管道和排煙管道之間還是有一定區別的。風管生產線廠家針對這一點為大家作出詳解。　

通風管道和排煙管道之間本身都屬于管道，但是其主要區別還是在用途上，排煙管道是專門用作排除煙氣的管道，而通風管道主要的作用是送風、排煙，常用于一處或者幾處房間或者設備。兩者之間的區別還表現在特性上。風管安裝完成后，要保證表面光滑無其他雜質，而對于處于室外部分的風管都要防雪、防雨等措施。在穿越沉降縫時風管需要根據設計加設套管，風管和套管之間的空隙需要用填料封堵嚴謹。