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冷庫溫控器的使用注意事項(xiàng)

冷庫溫控器：溫控器可以調(diào)整冷庫溫度、除霜時(shí)間、除霜次數(shù)等參數(shù)。冷庫頂不能堆放雜物：冷庫頂部為非承重設(shè)計(jì)，而且有冷媒配管及電氣管線布設(shè)，不允許用戶堆放物品，以免造成意外損壞。冷庫燈開關(guān)人走燈熄。商品存放注意庫內(nèi)設(shè)備：冷庫每次進(jìn)貨量一般不超過冷庫總?cè)萘康?0%。進(jìn)貨時(shí)注意不要損壞下水管、冷媒管等。冷庫內(nèi)定期清洗：定期清洗冷庫以免發(fā)生異味，清洗時(shí)，請(qǐng)先關(guān)閉電源開關(guān)。注意不要讓水浸入庫燈開關(guān)、蒸發(fā)器接線盒等處。

保鮮庫溫度一般在0~5度

保鮮庫溫度一般在0~5度，主要用于鮮肉、鮮蛋、果蔬、乳品、種子、藥材及木材的保鮮等，它使食品處于較低的溫度，而又不低于0度，在這種溫度下，食品可以盡可能的保鮮。冷藏庫溫度一般在-10~-20度，主要用于凍肉、水產(chǎn)品等食品的冷藏，不定期的將部分食物放入冷庫，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷?15~-18的范圍。

城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮

城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海，城市中心區(qū)域不斷外延，使這類冷庫選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫在庫區(qū)規(guī)劃時(shí)，考慮配送功能要多于倉儲(chǔ)功能，營運(yùn)過程更講究商品流通的時(shí)間和效率，所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢(shì)，甚至還要考慮配備干倉區(qū)域。自動(dòng)化立體冷庫尤為適合該類冷庫。

多數(shù)水果的存放周期比較短

多數(shù)水果的存放周期比較短，為了能夠提高水果的保鮮周期，讓水果能夠擁有更長(zhǎng)時(shí)間的貨架期，滿足消費(fèi)者時(shí)刻都能購買到新鮮水果。果農(nóng)和經(jīng)銷商多半會(huì)建立水果冷庫對(duì)水果進(jìn)行長(zhǎng)期貯存。水果冷庫屬于保鮮冷庫的一種，目前市場(chǎng)當(dāng)中常見的水果保鮮貯藏方式，庫內(nèi)的溫度一般保持在0~5℃之間。可以方便很多種反季節(jié)水果貯藏。水果冷庫規(guī)模可根據(jù)客戶需求來設(shè)計(jì)。幾噸到幾十噸的水果容量，都可以通過水果冷庫來對(duì)其進(jìn)行貯藏。