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冷庫溫控器的使用注意事項

冷庫溫控器：溫控器可以調整冷庫溫度、除霜時間、除霜次數等參數。冷庫頂不能堆放雜物：冷庫頂部為非承重設計，而且有冷媒配管及電氣管線布設，不允許用戶堆放物品，以免造成意外損壞。冷庫燈開關人走燈熄。商品存放注意庫內設備：冷庫每次進貨量一般不超過冷庫總容量的20%。進貨時注意不要損壞下水管、冷媒管等。冷庫內定期清洗：定期清洗冷庫以免發生異味，清洗時，請先關閉電源開關。注意不要讓水浸入庫燈開關、蒸發器接線盒等處。

保鮮庫溫度一般在0~5度

保鮮庫溫度一般在0~5度，主要用于鮮肉、鮮蛋、果蔬、乳品、種子、藥材及木材的保鮮等，它使食品處于較低的溫度，而又不低于0度，在這種溫度下，食品可以盡可能的保鮮。冷藏庫溫度一般在-10~-20度，主要用于凍肉、水產品等食品的冷藏，不定期的將部分食物放入冷庫，同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫，對食品的冷藏時間沒有具體要求，且庫溫保持在-15~-18的范圍。

城市配送型冷庫選址優先考慮

城市配送型冷庫選址優先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發達的城市如北京、上海，城市中心區域不斷外延，使這類冷庫選址愈發困難。城市配送型冷庫在庫區規劃時，考慮配送功能要多于倉儲功能，營運過程更講究商品流通的時間和效率，所以對通道、存儲貨位、進出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢，甚至還要考慮配備干倉區域。自動化立體冷庫尤為適合該類冷庫。

多數水果的存放周期比較短

多數水果的存放周期比較短，為了能夠提高水果的保鮮周期，讓水果能夠擁有更長時間的貨架期，滿足消費者時刻都能購買到新鮮水果。果農和經銷商多半會建立水果冷庫對水果進行長期貯存。水果冷庫屬于保鮮冷庫的一種，目前市場當中常見的水果保鮮貯藏方式，庫內的溫度一般保持在0~5℃之間。可以方便很多種反季節水果貯藏。水果冷庫規模可根據客戶需求來設計。幾噸到幾十噸的水果容量，都可以通過水果冷庫來對其進行貯藏。