鳳崗鎮車站自助咖啡機投放在線咨詢「美咖」

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中國自動咖啡售賣機目前的目標市場規模在300億 。長遠看，中國潛在的現磨咖啡消費人群大概在2億左右。參照發達國家的自動咖啡售賣機臺數占比和人均保有量，未來國內自動咖啡售賣機的普及臺數可能達100萬臺。而目前，中國所有自動販賣機僅為不到20萬，遠未達到飽和。根據相關報告顯示，現磨咖啡以17%的年增速，資金使用得當的自動咖啡售賣機數量將近兩年至少翻2倍。

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在2012年號稱在中國開設5000家咖啡店的韓國至大連鎖店“咖啡陪你”倒i閉了，它所面對的一系列經營問題其實是線下咖啡店為何難以生存的整合體現。星巴克在某些城市門店占據率達80%以上，一方獨大的品牌影響使線下咖啡店處于一種天生的弱勢地位。加上門店租金逐年高漲，不僅咖啡師人才短缺， 還要考慮原料設備，場景體驗等種種問題，傳統的獨立咖啡迎店來了瓶頸期。

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另一邊廂，小型家用咖啡機由于成本與體積的限制，難以采用專i業級的研磨器及萃取技術。在飲品制作質量方面，美咖傾注了諸多先進技術，讓用戶在辦公室也能享受到堪比專i業水準的出品：美咖自主研發的咖啡沖泡器，以預浸泡功能與恒溫高壓實現對咖啡粉的充分萃取，甚至受國外自動咖啡機品牌青睞，整體出口；Ditting專i業級研磨器，可以實現無級研磨調整，輕松把咖啡粉研磨至至適合的狀態；同樣是自主研發的攪拌器，轉速可根據配方自主調節，讓不同物料充分融合。在我們的實際體驗中，水溫、研磨度、壓力、預浸泡等各種參數的調整并不復雜，經過一兩小時的學習后即可上手。即便是對不同烘焙度的咖啡豆，我們也能像使用半自動咖啡機和磨豆機一般，按照平常的意式咖啡調整邏輯調整研磨度、粉量、注水量等參數，得出相應的至佳萃取方案，制作出一杯可口的咖啡。

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在使用小型家用咖啡機的時候，由于機能的限制，缺少專i業技能的用戶很難打發好牛奶，容易導致至終熱牛奶質感粗糙、甜感喪失，因而許多辦公室內咖啡機的打奶功能形同虛設，員工無法用咖啡機制作牛奶咖啡。美咖的臺式辦公室自助咖啡機飲品制作操作極為簡便，無須任何專i業知識與咖啡制作技能，只需在10寸觸摸屏上點選品項與口味調整，一鍵即可完成制作，靜待約45秒飲品即可制作完成，省心省力省時。

與速溶、罐裝咖啡相比，自動咖啡售賣機出售的現磨咖啡品質相對較好；與傳統咖啡館相比，自動咖啡售賣機省去了排隊時間，相對高i效。傳統咖啡館更多的價值在于“第二休閑場所”，滿足人們的休閑、社交需求，而自助咖啡售賣機滿足的是那部分純粹想喝咖啡的人們的需求。相比于傳統咖啡店的諸多問題：存在資產結構過重，前期投入大（選址裝修），運營成本高（地租和人工），盈利周期長，于消費者來說咖啡價格偏貴等； 自助咖啡售賣機有以下優勢：

便利高i效：傳統咖啡店輻射范圍有限，無法做到布局至每一個寫字樓。而自動咖啡售賣機體積小，可以被安置在任何有需求的空間，寫字樓、學校、醫院、景區、車站、商場、便利店、服務區等，都可以成為自助咖啡售賣機滲透的場地。成本低、利潤空間大：咖啡售賣機占地面積通常不足1平米，節省了大量地租成本。除去咖啡機的人力維護成本，用戶自助下單、掃碼支付的形式也省去了主要的服務人員成本。多數咖啡售賣機擁有較好的財務模型，半年即可收回成本。