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發布時間：2021-08-31 05:20
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丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。美國全國職業安全與保健學會（NIOSH）規定水中甘油含量在1000mg/L以上無害。當攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的最終產物便是甘油和脂肪酸。中文名丙三醇英文名GLYCEROL別 稱1,2,3-丙三醇 ，甘油化學式C3H8O3分子量92.09CAS登錄號56-81-5EINECS登錄號200-289-5熔 點18.6℃沸 點290.9℃ at 760 溶性>500 g/L (20℃)密 度1.263-1.303g/cm3外 觀無色、透明、無臭、粘稠液體閃 點177℃應 用用于氣相色譜固定液及有機合成等
1發現歷史2理化性質3生產方法? 天然甘油? 合成甘油4作用用途? 工業用途? 生物精化甘油? 甘油食用? 植物5中國藥典6衍生物7注意事項? 操作注意事項? 儲存注意事項8安全風險? 安全術語?
對石蕊呈中性。長期放在0℃的低溫處，能形成熔點為17.8℃有光澤的斜方晶體。26331（20℃）此法選擇性和收率均較高，可不用催化劑，反應速度較快，簡化了流程。能與水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃（分解）。折光率1.4746。閃點（開杯）176℃。半數致死量（大鼠，經口）>20ml/kg。
近年來已普遍采用連續高壓水解法，反應不使用催化劑，所得甜水中一般不含無機酸，凈化方法比廢堿液簡單。化學性質甘油圖冊甘油具有甜味，這與它的分子結構有關系，在化學上，由一個氫原子與一個氧原子手拉著手結成的基團——OH，叫做羥基。無論是制皂廢液，還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各種雜質，天然甘油的生產過程包括凈化、濃縮得到粗甘油，以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過程。
工業用途
1、用作制造、醇酸樹脂和環氧樹脂。丙三醇鍵線式
2、在醫學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
野外用途在野外，甘油不僅可以作為供能物質，滿足人體需要。還可以作為引火劑，方法為：在可燃物下堆上5~10克的高固體，再將甘油倒在高上，約半分鐘就有火苗冒出。因為甘油粘稠，所以可以事先可用無水乙醇等稀釋，但溶劑不宜過多。
