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發布時間：2020-12-12 09:33
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能在家做豆腐一直是我的夢想，從網上淘了豆腐模具立即付諸行動。500克媽媽牌有機干黃豆，浸泡好再打豆漿，用了13斤水，費時1小時。真是很費力，如果我們有電磨就好了。過濾的紗布袋是買模具免費送的，做出的豆腐質地很硬，感覺有些粗糙，特意詢問了賣豆腐的，說他們都是用120目的細棉布過濾豆漿的，估計我的過濾包布粗一些。做出的豆腐吃起來還不錯，豆香濃郁。
1干豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。
2準備好6.5千克清水。
3把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿倒出用豆腐布過濾，豆渣加水重復一次。依次把所有的豆漿都加工好。
4過濾好的豆漿放入大鍋內
5濾出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸饅頭、烙餅。
6鹽鹵稱量好。
7加入2-3倍的水攪拌至融化。
8豆漿放在火上燒開。
9把表面的浮沫撇去，煮3開，關火。
10鍋內加入1千克涼水。
11豆漿的溫度降至80度左右。
12用勺分次將鹵水倒入鍋內，由下向上快速攪拌幾下。
13開火加熱燒開，直到出現豆花。
14豆腐模具鋪好打濕的豆包布。
15把豆花舀進模具中。
16用豆包布把豆花包好。
17加好蓋子。
18上面放重物壓30分鐘左右。
19打開模具蓋子。脫模即可。
注意事項
豆子要完全泡發
豆渣濾出的越多，豆腐越細膩。
壓的時間越長，豆腐含水率越低。
保定市清苑區公威紡織廠常年生產：豆腐布、籠屜布、滌棉紗布，純棉紗布，洗碗巾，母嬰紗布，尿布、工業用布，鬼節紗布和各種規格的紗布
紗布的顏色。正常的紗布應當為乳白色，如果特別的白或者白的刺眼，那么紗布中肯定添加了其它化學成分，這種紗布對---的皮膚肯定有影響。
紗布的密度。紗布的密度指的是紗布的紗支的稀疏，這個與紗布用棉的多少有直接關系，這樣與紗布的價格也就有了直接關系。
紗布上是否有漿水。紗布上有漿水可以說明紗布的質量是否過關，漿水紗布在機器上能承受說明用的棉質量好，差的紗布以及用棉不好的紗布在機器上提拉時會斷。
按照用紗原料的不同，可分為純棉紗布（也作全棉紗布）、純化纖紗布（也作純滌紗布）、混紡紗布（也作滌棉紗布）。
公威紡織廠歡迎新來客戶
公威紡織廠位于河北省保定市清苑區--鎮草橋村紡織園區。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，擁有完整的生產車間， 客戶至上， 嚴格規范管理、誠信為本，產品質量會讓每一位客戶滿意。暢銷消費者市場，以多品種經營特色和薄利多銷的原則贏得了廣大客戶的信任。堅持以誠待客、利益共享，共同發展、實現雙贏。
清苑區公威紡織廠常年生產訂制 豆包布，蒸籠布，千張布【千頁布】，豆腐布，洗碗巾，母嬰紗布嬰童成品，純棉紗布，滌棉紗布，漂白紗布，工業用布，鬼節紗布等等。
