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發布時間:2021-09-08 19:48  
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杜柏精釀-黃啤(Lager)
這是一款比較常見的啤酒。國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調,有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來的結果。

杜柏精釀的黃啤(酒精度≧5.4%,原麥汁濃度≧13Po),金黃色的酒體和極其豐富的泡沫讓它的外觀就已經使我們蠢蠢欲動。它還有著淡淡的麥芽和酒花的香氣和味道,喝起來會感覺平順爽口,讓你忍不住要多喝幾口!我們的黃啤比較適宜低溫飲用,夏天來一杯再爽不過啦!DURBUY,從古老熱情的杜柏小鎮發現初心——心靈自由的棲息地就蘊藏在新鮮麥芽與花果的自由發酵中,尋得一味鮮、純的精釀佳味“杜柏精釀”。
精釀啤酒應該如何品嘗?——聞
精釀啤酒的風格全世界范圍內可多達100多種,既然加入的釀造材料不一樣,它們自然也有著自己特別的香味。每個人都有自己的味覺感受,所以聞味道往往也是我們了解一款啤酒適不適合自己的一個主觀因素。
聞原材料味道
精釀啤酒的味道通常體現的是釀造時使用的主要材料的味道。例如麥芽是類似大米的甜味,啤酒花是類似gan草的苦味,還有焦糖的甜味等等。個別的精釀啤酒還會散發出水果、蔬菜、干果、草藥等味道。
一般氣味越淡的啤酒,越適合冰鎮暢飲。氣味越豐富的則越適合冰鎮后先含在嘴里感受其中的多種口味,然后再細細品味。
精釀啤酒應該如何品嘗?——嘗
我們喝頭一口精釀啤酒的時候,一定要先喝上一大口,然后讓它留在口腔內,去品嘗它在口腔里散發的味道。精釀啤酒多半都是口感層次比較豐富的酒液,會以酸甜苦的順序一一出現,當我們將每一種味道都體驗過之后,再去體會這種味道是不是我們喜歡的。一般來說,每一種味道都會銜接流暢,不會出現特別突兀的體驗。工業啤酒同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。
細嘗口感層次
關于我們:
福建杜柏精釀啤酒有限責任公司創立于2018年,是一家集研發、生產、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業。
目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產品品質。
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