海鮮加工設備生產商詢問報價,山東匯康機械

但并非主料越多產品品質越好，一旦主料超出配比極限，產品品質反而會下降。所以制作丸子時技術和工藝非常重要，沒有好的技術工藝是不可能做出好的產品。真正的丸子應：鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性，久煮不散。

丸子機：專為魚丸、肉丸、蔬菜丸、獅子頭等廠品的定型而研制。

油炸機：內部結構分為定型快速輸送和持續油炸兩個部分；自清潔傳送網帶；保溫、防護、排氣維護系統一體設計，適用于多種能源類型，集中PLC控制。應用于高品質產品的深加工。

煮制機：采用蒸汽、燃氣、電等多種能源；顛覆傳統煮制設備的不足，保證每粒丸子的受溫均勻和煮制時間；保溫、防護、排氣維護系統一體設計。

冷卻機：冷卻機將產品冷卻到符合速凍前的中心溫度要求；獨立的制冷系統和可食用的冷媒介質對產品安全；自清潔的傳送網帶；保溫、防護、排氣維護系統一體設計，適用于多種能源類型，集中PLC控制。應用于高品質產品的深加工。

脫水機：振動式脫水設計避免風幕脫水對丸子感官指標的影響；滿足速凍前對產品表面水分的要求，同時起到輸送的作用。

本機采用不銹鋼材質，丸子直徑可達20—34mm四喜肉丸機直徑40-65mm，包餡料的多少能自由調節，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚丸、包心魚腸、芋頭丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎上大降低了生產成本。丸子機功能特點：1、可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、2、肉丸大小可調，產品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。所生產出來的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產速度可調，衛生方便。

1．肉醬及包心料填入漏斗后，即可自動制成包心魚丸。

2．魚丸直徑可由大35mm至小18mm任意更換。

      四喜肉丸機直徑40-65mm

　　用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。

 

雙電機雙調速肉丸機本機采用SUS304不銹鋼制造，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，省電等特點，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。

肉丸機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。該機配有水潤滑裝置，可延的使用壽命。可以出產菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。肉丸生產線的主要設備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。肉丸分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可更換模具。