蔬菜冷庫(kù)保鮮常用指南「多圖」

樣品冷庫(kù)安裝標(biāo)準(zhǔn)，冷庫(kù)費(fèi)用多少錢

樣品冷庫(kù)覆蓋的行業(yè)比較廣泛例如工業(yè)、食品行業(yè)、科研、等。冷庫(kù)安裝標(biāo)準(zhǔn)需要根據(jù)行業(yè)要求而定，打個(gè)比方藥品行業(yè)生物樣品冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)就為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范藥品GSP認(rèn)證檢查，保證認(rèn)證工作質(zhì)量。

樣品冷庫(kù)安裝標(biāo)準(zhǔn)，冷庫(kù)費(fèi)用多少錢主要根據(jù)三大類因素決定： 保溫設(shè)備：根據(jù)樣品冷庫(kù)大小、溫度要求選用適合厚度的保溫庫(kù)板，根據(jù)浩爽制冷多年的建庫(kù)經(jīng)驗(yàn)，冷藏庫(kù)選用厚度為100mm、冷凍庫(kù)120～150mm、超低溫庫(kù)200mm。那么庫(kù)板越厚每平米單價(jià)相應(yīng)就貴，蕞后冷庫(kù)費(fèi)用自然不同。 制冷設(shè)備：制冷設(shè)備基本就是冷庫(kù)的核心部分，制冷這塊的價(jià)格主要根據(jù)您設(shè)備品牌選型，由于品牌選擇很多，檔次、性能、價(jià)格等各方面都會(huì)有差異。冷庫(kù)造價(jià)是隨著這些條件變化而變化的。 冷庫(kù)輔材：樣品冷庫(kù)安裝地不同，以及冷庫(kù)規(guī)格，機(jī)組擺放位置不同，所使用材料會(huì)越多（銅管、電線、保溫棉、硅膠、蘑菇頭等）那么價(jià)格也會(huì)造成一小部分的影響。

?水果保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存小常識(shí)

水果保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存小常識(shí)

一、存放條件

1、水果的適貯藏溫度為0C－5C，當(dāng)環(huán)境氣溫長(zhǎng)時(shí)間保持在－3C－5C，或隆冬冷風(fēng)直接侵襲果實(shí)時(shí)，就易造成凍害。2、凍害表現(xiàn)。受凍果實(shí)一般表現(xiàn)為果皮變褐色且鄒縮，并有不規(guī)則的冰漬狀斑塊。 　　

二、解救辦法。

1、加強(qiáng)貯藏場(chǎng)所的管理，加蓋覆蓋物，避免冷風(fēng)直接侵襲果實(shí)。2、將輕微凍的傷的果實(shí)移至室溫5C左右的向陽(yáng)房間內(nèi)，讓其慢慢解凍。大約經(jīng)過(guò)半月時(shí)間，果皮就會(huì)逐漸舒展，恢復(fù)到原來(lái)的色澤，這時(shí)可把室溫逐步提高到8－10C。（詳見(jiàn)果蔬冷庫(kù)）　水果保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存小常識(shí)

三、注意事項(xiàng)。

1、果實(shí)在搬運(yùn)時(shí)，要避免碰傷。因?yàn)榛瘍龊蟮墓麑?shí)如碰傷易在碰傷部位形成圓錐形小坑。2、化凍時(shí)溫度不能升高太快，否則會(huì)使凍果嚴(yán)重脫水，難以復(fù)原，變成海綿狀的果實(shí)，失去食用價(jià)值。3、解凍期間要保持一定的空氣溫度（可在房間內(nèi)灑水）。4、揀出凍嚴(yán)重的果實(shí)，馬上出售。或作其它處理。

冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求

冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求：冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。