澳門肉泥高低速斬拌機用途信賴推薦「匯康食品機械」

千頁豆腐斬拌機：

變頻斬拌機是生產千頁豆腐、魚豆腐的必備設備。我公司專業生產斬拌機，滾揉機，鹽水注射機，肉丸機，拌餡機，等肉制品深加工設備以及洗筐機，果蔬清洗機，風干機等設備肉泥高低速斬拌機用途,肉泥高低速斬拌機用途

斬拌機斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，

匯康機械斬拌機介紹：

匯康機械斬拌機介紹

 ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。諸城匯康機械斬拌機產品特點：1、該機噪音小，效率高，節能效果顯著。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

1、我公司是斬拌機國家行業標準起草制定單位；

2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是好的；

3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；

4、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。肉泥高低速斬拌機用途,肉泥高低速斬拌機用途

斬拌機組成：

諸城匯康機械食品斬拌機斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機（變頻電機）經皮帶帶動高速旋轉，原料在鍋中做螺旋式運動的同時，被刀俎攪拌和切碎并排除肉糜的空氣，由于斬刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果。增強了產品的彈性和細膩度。斬拌機不僅僅只限于上述的功能，同時，他還是降低產品成本，增強產品風味的高手。肉泥高低速斬拌機用途,肉泥高低速斬拌機用途

斬拌機概述：

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。肉泥高低速斬拌機用途配置：整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。肉泥高低速斬拌機用途,肉泥高低速斬拌機用途