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發布時間:2021-03-23 18:52  
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但現在所說的大鍋灶卻又有些不同了,現在不僅有用電的,一般說的都是商用大鍋灶,商用電熱大鍋灶、燃氣大鍋灶和醇基燃料大鍋灶。常用于用餐人數眾多的工廠、學校、醫院、酒店、企業員工餐廳等雙頭大鍋灶,有大量人員吃飯的地方。
目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能大鍋灶,目前市場上商用廚房設備大鍋灶,一般節能達35%左右。
節能大鍋灶采用導熱材料。吸熱翅片采用導熱材料制成。導熱系數高,所以它的吸熱導熱效果佳。能夠有效吸收傳遞火焰空間的熱量。
節能大鍋灶消除糊底現象。技術的核心之一,吸熱翅片設計為米字型,可以使熱氣流既能暢通流動,又能達到理想吸熱效果,并把熱量均勻傳遞到每個吸熱片,分布到整個大鍋底部,消除了熱量集中在心部的糊底現象。



大功率電加熱大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱,微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量,使熱量損耗降到較低程度,因此電加熱大鍋灶的熱效率可達95%,且響應速度快,大大節省了能源。佰恒廚房設備是國內較早生產大功率商用大鍋灶的企業之一,我們擁有自主的電加熱大鍋灶核心技術,還有科研、開發和生產基地,形成了完整的產品體系。連本廠生產的電加熱大鍋灶與燃油、燃氣灶相比,可節省能源60%,烹煮速度可快于30%。
我們熱忱為廣大客戶提供的電加熱大鍋灶、燃氣大鍋灶、醇基燃料大鍋灶產品服務,共同廚房設備行業的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。


