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發布時間:2021-08-23 17:40  
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南瓜花饅頭做法
饅頭都蒸出花來,饞死人的做法,太神了!
南瓜花卷
食材:面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水適量
做法:
1.提前把南瓜肉蒸熟,放涼,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水,揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3.取出發酵好的面團,排氣,排氣后,搟面團,重復搟5次以上。
4.先把白色面皮搟好鋪在下面,刷點清水,然后把搟好的南瓜面皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢卷起,把卷起的面團,切大小一樣的的。
6.鋪上油紙,把切好的饅頭放在蒸鍋里,餳30分鐘,涼水上鍋,慢火煮開水,然后轉大火蒸15分鐘即可。
蒸包爐商用廠家推薦:烤箱式燕麥包的做法
蒸包爐商用廠家推薦:烤箱式燕麥包的做法
怎樣才能做到情節光滑、松軟適口的烤箱式燕麥包呢?
操作步驟:1)將除黃油以外的所有原料投入面包機,啟動發面團功能,揉面20分鐘后終止程序。
2)加入黃油繼續啟動發面團功能,揉至可以拉出薄膜后,進行一次發酵。
3)取出發酵好的面團,分割成若干小份,滾圓,靜置10分鐘后將面團壓扁,卷成橄欖狀,表面刷一層水,滾上燕麥碎粒后進行第二次發酵至原來2-2.5倍大。
4)烤箱預熱175度,放中層烘烤18-20分鐘即成。
包子-營養健康
包子 -營養健康
包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵采用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。
山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠是一家現代化、標準化、專業化、規模化的綜合性不銹鋼商用廚具制造企業。
鑫興奧廚業主要產品有:液態導熱鍋,多功能蒸煮爐,蒸飯車,蒸包爐商用廠家、灶具系列、調理系列、食品機械與冷凍冷藏等產品。產品具有造型美觀、大方,環保節能、實用性強等特點,適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫院等場所。
蒸包爐商用廠家有哪些優勢優點
蒸包爐商用廠家有哪些優勢優點
蒸包爐商用廠家的優點一、節能、環保功能
蒸包爐商用廠家符合這餐飲業的,能夠真正做到靜音無聲、雙層保溫。
蒸包爐商用廠家的優點二、自研發的圓形發熱火排榮獲國家!
圓形發熱火排采用整天拉伸工藝,使用壽命長,發熱面積大、熱量吸收快、熱能轉換熱。蒸包爐商用廠家是目前公認的節能的蒸爐。