您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-04-07 12:39
【廣告】
小米谷物棒
谷類食物一直是人類膳食的組成部分，是人類主要的能量、蛋白質、B族維生素與礦物質來源。隨著人民生活水平的提高和生活節奏的加快，近年來以全谷物為基礎的飲食日益增長。小米含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪酸和維生素等成分，同時亦是醫食同源的重要，具有健脾和胃、補益虛損、和中益、除熱之功效。小米中蛋白質含有人體必需的8種氨基酸，尤其色氨酸和蛋氨酸(甲硫氨酸)含量突岀。但是小米中賴氨酸的含量低，為限制氨基酸，然而大豆富含賴氨酸，此次介紹的產品將小米與大豆結合不僅營養更加豐富，還可以提高蛋白質的利用率。從方便面新業態雛形來看，行業正從低價競爭到提質，中國方便面的供給側改革顯效。
本發明產品---小米谷物棒，涉及食品領域的一種開發，利用目前開發較少但種植范圍廣、營養價值高的小米并結合國內外谷物棒的制作工藝研發。本產品以小米與大豆為基體，利用小米、大豆、白芝麻的不同品性，首先分別對其進行了粉碎制粉、糖水熬煮以及炒制三種不同方法進行處理備用，然后輔以面粉、糖、油、復合膨松劑等經過混合、成型、烘烤等工藝制作而成。”據戴樂博透露，未來KIND的市場策略以大規模地投放線下試吃為重點，線下渠道目前主要集中在進口超市、便利店等零售商超，以及健身房、咖啡店結賬柜臺等特渠——這些渠道的消費者對即時補充能量和健康的需求更高。
該產品將高營養價值的小米、大豆和白芝麻引入到谷物棒的制作工藝中，分別以粒狀、粉狀的形式呈現，在打造雜糧這一營養健康食品的概念上添加了粉質與顆粒的有機結合；另外，配方中如含有某些微量元素，在加工過程中，需要考慮溫度等因素對成品的影響。以芝麻和葡萄干進行點綴，小米谷物棒既有谷物的濃香、醇厚，又兼具大粒輔料的柔韌口感，具有健康、方便和時尚的特點，極大的滿足了現代人們對營養健康的追求以及對方便、快捷的需求。
本發明的小米谷物棒產品質量鑒別：
1. 口感鑒別：口感細膩，不粘牙，不牙磣，香甜可口，略帶顆粒感；
2. 色澤鑒別：表面呈金黃色，底呈金黃或棕紅色，色澤均一；
3. 外觀鑒別：表面平整，有暗光澤，無裂痕，無褶皺，無破損；
4. 形體鑒別：外形完整，美觀，呈長條形，無凹坑凸起；
5. 組織鑒別：組織緊湊，果料分布均勻，無孔洞，具有一定的機械強度，規則完整；
6. 風味鑒別：具有特有的香味，無不良氣味，香味濃郁。
如果顧客每天工作繁忙，無暇為孩子精心準備美食，孩子胃口不好還挑食，我們可以推薦專為少年兒童設計的成長營養棒，方便攜帶，撕開即食，滋味多多。
●動植物雙蛋白，富含多種氨基酸，滿足少兒生長發育需要。
●天然β-胡蘿卜素 花青素，呵護少兒眼睛，緩解用眼疲勞。
●山楂粉，開胃健脾。
●礦物質鈣鋅，有益于少兒生長發育。
臺州市寶剛機械有限公司營養棒生產線該生產線連續進料，由自動壓平、自動橫切、自動豎切組成；七道自動整平，整平密度適中、厚薄均勻；采用變頻調整，切割尺寸、成型方正度良好；整機連續式生產、中間不要人工連接，實現了營養棒生產線自動、智能化作業。
設備特點：
1.鋪料、整平切塊成型
2.設有多重整平結構，壓制平整，厚薄均勻
3.自動切割，省時，省工，經濟方便
