宜昌公安鍋盔培訓學校小本經營

這一特殊的攜帶方式在突遇作戰時，墩餅竟成了的單兵護具，起到了盔甲(防背心)的作用。面火，火候較旺，因火旺鏊內可放一個鐵圈，將饃置于空中，主要是起烘烤作用，兩個鏊一共要達到三翻六轉，大約十分鐘可烙制而成。更難得的是，敵軍射過來的箭，扎在墩餅上，被秦軍士兵拔出來后，又可用來射殺敵軍。墩餅能“吃箭”，也成了秦軍獲勝的一法寶。而后士兵們便把墩餅喚做“鍋盔”，即用鍋烙出來的硬面盔甲。“鍋盔”也由此而名聲大振。秦人出門，家中必烙鍋盔，讓出門人帶上，這一習俗延續。

公司在運營店面盈利的時候，并沒有沾沾自喜，不斷的改進產品制作時間，以及烹飪方式，找到另一種可以替代現有烹飪方式，鍋盔從沒有放棄過，發展的嚴記鍋盔取得了很大的收獲。記得以前的鍋盔，三分錢一個，當然那時節一個月掙工資才三十幾塊，一個鍋盔只是是月均收入的千分之一。在投資行業中，要說什么行業加盟容易獲得成功，相信小吃行業已經成為迅速發展快，成功的一個行業了，許多投資加盟商想要投資一個為合適的加盟品牌，小編認為嚴記鍋盔是適合不過了。

鍋盔都是重要的面食之一，西北很多地區小孩兒過滿月，外婆送的禮中，一定要有鍋盔。得到完整的吩咐，才將醒好的面團三下兩下，抻寬拉長，有時成海棠葉狀，有時成鞋底樣，最后再搖動一鐵皮盒子，盒子的底部被鑿成了篩狀的孔，盒子里面裝著芝麻，多幾下少幾下，都可隨意。突出小麥的麥香。鍋盔只需夾上一勺油辣子，就能讓平實的鍋盔靈光乍現。邊薄心厚，中間鼓起，像個大車輪，口感酥，色形美。講究餅外皮的“上花”，且成碗狀，吃起來干硬有嚼勁，是出遠門常帶的干糧。飽受天府人杰地靈的影響，鍋盔原有的溫樸實，已成了油頭粉面的小生派頭，伴著每天街邊鍋盔攤搟面杖的篤篤作響，勾得路人欲罷不能。