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如何維護保養(yǎng)乳化機需知道的四大基本點

      近來，隨著乳品、果汁等加工行業(yè)的不斷發(fā)展，乳化機市場規(guī)模也在不斷擴大。另外，又在科技不斷發(fā)展，用戶要求不斷提高的背景下，相關乳化機正朝著更加高速、均勻，更加細膩的方向發(fā)展。但是，無論是什么檔次的乳化機，在使用的過程中，用戶有必要了解相關乳化機的知識，注意對設備的維護保養(yǎng)，才能使得設備的壽命更加長久，充分發(fā)揮設備功用。那么，下面來看看用戶如何進行乳化機維護保養(yǎng)呢?

　　其一，用戶要保證設備和均質頭、發(fā)動機、控制系統(tǒng)干凈、衛(wèi)生，做好防潮、防腐蝕工作，變頻器要做好通風、除塵等散熱工作。否則，乳化機遇水很容易腐蝕，再次工作時甚至損壞電器設備。

　　其二，乳化機在使用過程中，乳品、果汁、醬料等液態(tài)物料要連續(xù)投入或持續(xù)保持一定量。業(yè)內解釋，這樣做的目的是為了防止乳化機空機運轉，避免乳品、果汁、醬料等液態(tài)物料在運行中產生高溫或結晶固化而使相關乳化機發(fā)生損壞，從而縮短設備的使用壽命。

　　其三，安-全閥要定期檢查，防止閥門銹死，疏水閥定期清查，防止有雜物堵塞;水環(huán)系統(tǒng)要保證暢通，使用過程中啟動真空泵時如有堵轉現(xiàn)象，應馬上停止真空泵，清理后再啟動。因為在使用過程中，有時會因為生銹或有異物，均質頭卡住造成電機燒死，因此在日常保養(yǎng)過程中要檢查有無堵轉情況，確保乳化機正常高速運行。

　　其四，在工作結束后，用戶要將乳化機清理干凈，并提前更換潤滑油，這樣既能保證設備再次使用安-全運行，又保持均質頭工作效率。另外，有廠家建議，根據(jù)實際情況，用戶盡量在乳化機外圍增添一個循環(huán)清洗裝置，便于后期清洗維護，更能保持潔凈，從而保證乳化機分散、乳化的效果，確保乳品、果汁、醬料等物料乳化品質安-全。

高剪切乳化機怎樣維護？

　　1.檢驗乳化罐中的攪拌器系統(tǒng)時，則不用打開乳化機鍋蓋，只需要松開與鍋蓋連接的螺母，然后吊起驅動器，拆除與里面不銹鋼聯(lián)接的螺釘，這樣下攪拌軸就會仍舊放入乳化罐內;

　　2.高剪切乳化機在運作過程中嚴禁反轉，在啟動電機前需再三檢查;

　　3.高剪切乳化機在運作中假如軸處有液體滲漏，需停機調節(jié)機封的壓力;

　　4.為了保持高剪切乳化機的工作效率，需保持高剪切乳化機干凈;

　　5.使用高剪切乳化機前需確保設備和電器控制系統(tǒng)的安-全;

　　6.高剪切乳化機的配件如發(fā)現(xiàn)磨損過大、應及時更換相應的部件;

　　7.物料的介質不同，進出口過濾器需作按期清潔。進入工作腔內物料需是流體，不答應有干粉料、團塊的物料直接進入機內;

　　8.高剪切乳化機在運作過程中如泛起異常聲音或其它故障，應立刻停機檢查，待排除故障后再運轉;

　　9.高剪切乳化機的攪拌器上部一般留有注油孔，是在設備泊車時，可為軸承注入油脂而設置，這個注油孔需要釜內卸去壓力后才可以使用，每次用打針器可以注入30-50C;

　　10.使用高剪切乳化機時應避免空機運轉，以免使物料在工作內產生高溫或結晶固化而使設備受損;

　　11.在整個檢驗過程中，切忌用鐵錘或重物敲擊高剪切乳化機的罐體內的各種零部件，以避免對安裝精度產生影響。

均質乳化機的應用

       均質乳化機是一款特別適用于加工或生產化妝品膏霜、藥膏制劑、食品醬料、化學合成反應、高粘稠物料混合的設備。因為這些高粘性物質，特別是膏霜，乳膏，乳劑類的產品在制造工藝中，通常的問題是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中，粒徑過大導致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化，細菌污染，易氧化及外觀不光滑。均質乳化機就很好的解決了這個問題。